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店名 麺や 虎徹
住所 茨城県行方市玉造甲661-6
電話番号 0299-35-6238
営業時間 11:00~14:30/17:30~21:00(材料なくなり次第終了)
定休日 無休
席数 カウンター12席、テーブル4人×6卓、2人×1卓
喫煙 禁煙
アクセス 土浦駅からバスで60分 10:25 12:55
石岡駅からバスで40分 10:55 12:35
駐車場 駐車場あり
開店日 2013年12月27日
メニュー メニューの写真を見る

虎徹そば(醤油・塩) 780円
(名古屋コーチン、黒さつま鶏、はかた地鶏)
豊深煮干しそば(醤油・塩)780円
(伊吹いりこ、九十九里産背黒鰯、白口鰯... 続きを見る

虎徹そば(醤油・塩) 780円
(名古屋コーチン、黒さつま鶏、はかた地鶏)
豊深煮干しそば(醤油・塩)780円
(伊吹いりこ、九十九里産背黒鰯、白口鰯等の煮干し)
地鶏中華そば(醤油・塩)800円
(地鶏スープに煮干しと国産シジミ)
※上記メニューは、細麺ストレートと手もみ平打ち麺から選択
黒どろまぜそば(大盛無料、追い飯付き)800円
夏季限定 薬涼 潮つけそば 850円
(普通盛225g、大盛300g 選択可)
お子様らぁめん(醤油・塩)350円
<トッピング>
数量限定 手作り肉ワンタン(3ケ) 200円
奥久慈卵の味玉 100円
茨城県産釜焼きチャーシュー(3枚)200円
茨城県産豚バラチャーシュー(3枚)200円
つくば鶏チャーシュー(3枚)100円
特製盛 250円(味玉、チャーシュー1枚、鶏チャーシュー3枚)
穂先メンマ 100円
黒バラ海苔 150円
麺大盛、替え玉 各100円

<サイドメニュー>
香味肉丼 320円
肉マヨ丼 320円
大ライス 200円
中ライス 150円
小ライス 100円
餃子(5ケ)280円
W餃子(10ケ)530円
枝豆250円
おつまみチャーシュー350円

<飲み物>
ビール 500円
ウーロン茶 250円
オレンジジュース 250円
アップルジュース 250円

2014.3.~ 「海老そば」に代わって「あさり出汁鶏そば」がレギュラー化。
同時に「虎徹そば」も,魚介出汁を見直し,鯛煮干しと秋刀魚煮干しに変更。(ブログより)
2014.3.20~ 「虎徹そば」のスープを鶏清湯100%に変更。材料は、つくば茜鶏ガラと種鶏雌で変わらず。(ブログより)
2014.8.14~「中華そば」に代わって「豊深煮干しそば」がレギュラー化
2014.9.27. 出汁に使っている鶏を,つくば茜鶏から奥久慈軍鶏に変更。「虎徹そば」は軍鶏+本枯れ本節。
2015.4.4~ 出汁に使っている鶏を,奥久慈軍鶏&黒さつま鶏に変更。
2015.5.2~ 夏季限定 薬涼 潮つけそば(2015年Ver)登場。
2016.12.26~ あさり出汁鶏そばが無くなり、地鶏中華そばが追加。更に出汁に使っている鶏を名古屋コーチン、黒さつま鶏、はかた地鶏に変更。
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受賞歴

2017年
塩部門 2位
2017年
つけ麺部門 2位
2015年
総合部門 3位

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2017年
塩部門 2位
2017年
つけ麺部門 2位
2015年
総合部門 3位
2015年
塩部門 2位
2015年
醤油部門 3位
2015年
ラーメン部門 4位
2014年
塩部門 5位
2014年
カレー部門 4位

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タグ 自家製麺子供メニューあり
外部リンク
初レビュアーピップ(2014年1月14日)

奥久慈しゃもと黒さつま鶏の旨みを引き出したスープ。
虎徹そば、あさり出汁地鶏、豊深煮干しそばは細麺ストレートか手揉み手打ち麺から選択可。

店鋪情報は正式のものではありませんので、間違っている場合もございます。ご了承の上ご利用下さい。
95.064ポイント
レビュー件数 470
レビューユーザー数 109
平均点 88.783
総合順位 49位
スキ 24
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麺や 虎徹のレビューピックアップ

「地鶏中華そば」@麺や 虎徹の写真広大な共同駐車場
大きな店舗
席数多めでゆったり
なので、日曜の昼時でも並びません。

繊細系の中華そばです
幅広い世代にうけそう!
ほんのりしじみと煮干の出汁を感じられる!
細麺で、醤油を選択
手もみと、塩味も選べます。

チャーシューは二種類
穂先たけのこメンマ
味... 続きを見る

投稿(更新) | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件
90

「味噌らぁ麺」@麺や 虎徹の写真味噌らぁ麺 850円

虎徹で味噌! 情報を得ていただきに。

12日の20時頃、この時間帯で伺うのは初めて、
結構賑わってますね、後からも続々です。

秋田味噌をベースに数種類の味噌をブレンド、フルーツスパイス等を使ったとのスープを一口。
味噌味であるが、ベーススープの旨味を味噌とほんの... 続きを見る

投稿(更新) | コメント (2) | このお店へのレビュー: 19件

「味噌らあ麺 850円」@麺や 虎徹の写真1月中旬、夜に訪問。先客7名、後客0名。

お客さんからの要望があり、味噌は以前から時々、試行錯誤していました。

そして、ついに完成したようです。

写真が沢山のブログはこちらから↓
https://ameblo.jp/ktr-12345678/entry-12344094183.html?frm_id=v.jpameblo&... 続きを見る

投稿 | コメント (14) | このお店へのレビュー: 51件

「【大晦日限定】年越し中華そば」@麺や 虎徹の写真年越し①

大晦日,年越しの一杯を求めてここへ。
既にかなりの並び。
お知り合いのデータベース関係の方々が先に2名,後から2名。
流石にラヲタホイホイ状態だ。
開店時間より5分ほど早くオープン。
数量限定である標記メニューを迷わずオーダー。
850円と,スペックから考えれば,かなり抑えた価格設定。
ほどなく提... 続きを見る

投稿(更新) | コメント (17) | このお店へのレビュー: 22件

「虎徹そば(醤油、細麺)+ワンタン150円」@麺や 虎徹の写真12月10日(日) 14時頃到着。初訪問です。
鹿島、鉾田に頻繁に釣行するのですが、あまりお店がないんですよね、この辺は。
近隣での高評価店を探すと此方がヒットしたので少し遠回りして来てみました。

郊外型大型商業施設群の一角にあるでかい立派な建物ですね。大体こういう店構えは資本系が多く普段だったらスルーしてしまうところです。
店に入ると、綺麗でオ... 続きを見る

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 1件

麺や 虎徹のお店情報掲示板

年始の営業

2018年1月1日~2日は休店日
3日より通常営業との事です。

2017年12月31日 21:59