茨城県版ラーメンデータベース 2018-04-25T18:52:35+09:00 茨城県版ラーメンデータベース https://ibaraki-ramendb.supleks.jp/stuff/atom <![CDATA[[72点] 味噌ふじ麺@東池袋大勝軒 うさぎ家]]> https://ibaraki-ramendb.supleks.jp/review/1141508.html
18時前の入店で先客なし、後客1人。

通りの反対側はまだ準備中ということでこちらでいつものメニューをいただくことに。

今日のスープは熱々で味噌の香りが弱めで麺ともやしもいつもより少し火が入ってる感じでした。
まぁこれぐらい全然OK!
いつものように一味をたっぷりかけて... 続きを見る]]>
2018-04-25T18:52:35+09:00 https://ibaraki-ramendb.supleks.jp/u/134576.html
<![CDATA[[71点] みそカレー(大)@北海とんこつらーめん 純輝 潮来本店]]> https://ibaraki-ramendb.supleks.jp/review/1141448.html いつもは決まって「みそ」をオーダーするが、たまにはちがうものをと思い、「みそカレー」をオーダー。
「みそカレー」は5分ちょっとで着丼。カレーの香りが食欲をそそる。スープからいってみる。ん?たしかにカレー... 続きを見る]]>
2018-04-25T11:03:44+09:00 https://ibaraki-ramendb.supleks.jp/u/149025.html
<![CDATA[[81点] 濃厚味噌ラーメン@濃厚豚骨味噌 麺や 光圀]]> https://ibaraki-ramendb.supleks.jp/review/1141434.html
この日開店の新店に昼も行ったが,夜の部も,同じく親衛隊情報で登録してあったこの日開店のこちらへ。
「極旨味噌らーめん 麺匠 どっこい」さんの居抜き。
前店も濃厚味噌がウリだったし,店舗もほとんど改装されてないので,ただの看板付け替えかもしれない。
まあ,あまり期待しないでいきましょう。
後会計式。メニューを眺め... 続きを見る]]>
2018-04-25T07:07:13+09:00 https://ibaraki-ramendb.supleks.jp/u/123984.html
<![CDATA[[88点] 【土日祝日提供】かきと浅利の塩そば(880円)@溝ノ百合]]> https://ibaraki-ramendb.supleks.jp/review/1133619.html
スープはやや白濁とした色合いで粘度のないサラリとしたタイプです。浅利をメインとした味わいで、ジンワリと感じられる貝の味わいが美味い☆牡蠣の味わいもスープから感じられる様な気もします!塩ダレの加減も程よい感じで、ベースの味わ... 続きを見る]]>
2018-04-25T04:48:06+09:00 https://ibaraki-ramendb.supleks.jp/u/90265.html
<![CDATA[[92点] 豚肉ラーメン 150g 生姜、自家製ラー油@豚男 -BUTAMEN-]]> https://ibaraki-ramendb.supleks.jp/review/1141322.html やばいねえ、美味かった。もともと豚シリーズは美味しい印象。着丼の瞬間から中華の匂いが漂いました。
餡は甘辛の茨城名物スタミナ風でラー油と胡麻がきいてます。コーンが味を邪魔する事なく甘さを引き立ててました。豚肉は酢豚のような作り方で一枚ものが丸めてある印象、味も程よくしみていて臭みなく美味しい。もやしもしんなりで餡に絡み うめー... 続きを見る]]>
2018-04-25T02:25:57+09:00 https://ibaraki-ramendb.supleks.jp/u/129531.html
<![CDATA[[80点] 塩タンメン750円@いくよ食堂]]> https://ibaraki-ramendb.supleks.jp/review/1139671.html 定期外勤後の昼麺活。
少し時間ができたので日立までプチ遠征。
2度ほど臨休でふられたこちらを念願の初訪させていただきました。
店前、奥とも駐車場満車のため、周囲を車でうろうろしながら11時45分一台空いた第2駐車場にピットイン。
店内はカウンター6席、テーブル5卓の作り。
ほぼ満席ながら空いていたカ... 続きを見る]]>
2018-04-24T21:22:13+09:00 https://ibaraki-ramendb.supleks.jp/u/115392.html
<![CDATA[[85点] エビつけ麺(930円)大盛同料金+味玉110円@麺や 武蒼]]> https://ibaraki-ramendb.supleks.jp/review/1141357.html
この日は休日出勤になったのですが、昼で任務完了。
まだ昼の部も狙えるので、つくば方面でお店選び。
凄く暑くなったこの日、やはり、つけめん狙いで行きましょうか。
と言うことで、久々に武蒼さんへ行ってみることに。

お店の前はいっぱいでしたので、裏手の駐車... 続きを見る]]>
2018-04-24T20:48:34+09:00 https://ibaraki-ramendb.supleks.jp/u/62785.html
<![CDATA[[80点] まぜそば 普通@麺や 万福 ma.n.pu.ku]]> https://ibaraki-ramendb.supleks.jp/review/1141266.html
親衛隊からの情報を得て登録しておいた店。
21日に開店との噂があったが,21日と22日は関係者のみのプレオープンだったようで,この日がグランドオープンだった。
「我城」→「麺屋 十八番」と変遷してきた場所。
入り口には生花が飾られ,「自家製麺」の幟が翻っている。
入店すると,カウンターのみ8席で,前店にあ... 続きを見る]]>
2018-04-24T16:45:16+09:00 https://ibaraki-ramendb.supleks.jp/u/123984.html
<![CDATA[[75点] 鶏つけ麺(麺=冷 つけ=塩 チャ=鶏)八百 まかない丼250@麺屋 飛翔]]> https://ibaraki-ramendb.supleks.jp/review/1140906.html なんと「野菜だけで出汁を取りました!!豚骨・鶏ガラ・魚介は使いません!!」(当サイト備考欄より)というのだ。
健康に気を遣う還暦過ぎとしては気になる店であり、これは行かねばなるまい。
と、休日の昼、ちょっと遠征してみた。

しかし、丸見えの店内にはひと気がな... 続きを見る]]>
2018-04-24T16:14:43+09:00 https://ibaraki-ramendb.supleks.jp/u/11121.html
<![CDATA[[80点] 野菜豚そば 味噌 800円@中華そば 秀]]> https://ibaraki-ramendb.supleks.jp/review/1141276.html
30分前にラーメン池田でとんこつラーメン食べた後の来訪です。

かなり暑くなりましたから、店の入り口は網戸でした。
それを開けて店内へ。

入って左側に券売機があります。

まよわずに野菜豚そば 味噌味です。
私、味噌あじ
大好き... 続きを見る]]>
2018-04-24T14:34:25+09:00 https://ibaraki-ramendb.supleks.jp/u/116592.html