茨城県版ラーメンデータベース 2017-08-23T09:30:42+09:00 茨城県版ラーメンデータベース https://ibaraki-ramendb.supleks.jp/stuff/atom <![CDATA[[90点] 味噌汁なし 麺半分150g+豚増し+ほぐし+味玉+Wチーズ@豚男 -BUTAMEN-]]> https://ibaraki-ramendb.supleks.jp/review/1087953.html 豚男
味噌汁なし 麺半分150g+豚増し+ほぐし+味玉+Wチーズ
ニンニク、アブラ

久し振りの訪問♪
前日、飲み過ぎ食べ過ぎで胃が重いが突入(笑)

この日は醤油のキレより味噌のマイルドさの中にある辛味と山椒の効いた麺が食べたく表題をチョ... 続きを見る]]>
2017-08-23T09:30:42+09:00 https://ibaraki-ramendb.supleks.jp/u/144336.html
<![CDATA[[80点] 特製つけめん 1,080円@つけめんTETSU 壱の木戸 水戸店]]> https://ibaraki-ramendb.supleks.jp/review/1087902.html
 この日は水戸市でお仕事。
 仕事場所が水戸駅近くだったので、こちらに訪問。

 こちらはビックカメラの奥にあり、
 ラーメン店が4軒ほどならんでいます。
 その中でもこちらのお店は、行列がすごいです。

 ○特製つけめん 1,080円
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2017-08-22T22:15:06+09:00 https://ibaraki-ramendb.supleks.jp/u/131401.html
<![CDATA[[81点] 背脂煮干し750円、味玉100円@ジュンタ]]> https://ibaraki-ramendb.supleks.jp/review/1087272.html 半ドンの仕事を終わらせて麺活モードへ。
近場でありながらしばらくぶりのこちらを13時55分再訪してみました。
ほとんどのメニューはすでにいただいているのですが背脂をまだいただいていないことに気が付き、背脂煮干し750円を味玉100円とともに券売機でポチリ。
タレは塩と醤油から選べますが今回は醤油でお... 続きを見る]]>
2017-08-22T21:52:56+09:00 https://ibaraki-ramendb.supleks.jp/u/115392.html
<![CDATA[[90点] 【夜限定】輝郎@麺や 蒼輝 AOIKAGAYAKI]]> https://ibaraki-ramendb.supleks.jp/review/1087746.html
情報を得てさっそくうかがった。
券売機で800円の券と50円券を購入し,商品名を告げる。
「ニンニクは入れますか?」と確認があったのでお願いする。
野菜増しやアブラ増しはないと思うが,気になる方は聞いてみるといい。
しばらくして提供されたのは,美しい円錐状に野菜が盛られた程... 続きを見る]]>
2017-08-22T21:38:51+09:00 https://ibaraki-ramendb.supleks.jp/u/123984.html
<![CDATA[[70点] エビ味噌つけ麺@熟成蔵出し味噌ラーメン マルヤ商店 岩井店]]> https://ibaraki-ramendb.supleks.jp/review/1087784.html
12時過ぎの入店で先客12人、後客3人。

味噌がオススメのようですが暑いので表題のつけ麺にしてみました。

注文から30分以上たって着丼。
つけ汁は濃厚な味噌で海老の香りはほんのり程度。
麺は太麺でモチモチ。
具材はスープに桜エビと炒めたもやしとニンジン、麺に... 続きを見る]]>
2017-08-22T13:52:47+09:00 https://ibaraki-ramendb.supleks.jp/u/134576.html
<![CDATA[[86点] ホルモンラーメン@ホルモンラーメン玄海]]> https://ibaraki-ramendb.supleks.jp/review/1087792.html 昔とは場所が移転して、123号線沿いになってました。ちょっと駐車場は狭いけど店内はきれいになってます。
ホルモンラーメン大盛800円を注文しました。野菜を痛め煮込んだホルモンと混ぜ、大盛のホルモンラーメンがでてきました。
熱々のとろみと辛さで汗だくになりつつ、カボチャの甘味がスープにしみて美味しく最後... 続きを見る]]>
2017-08-22T13:24:07+09:00 https://ibaraki-ramendb.supleks.jp/u/152560.html
<![CDATA[[75点] まぜそば@らーめんまん]]> https://ibaraki-ramendb.supleks.jp/review/1084969.html
買い出しのついでに昼飯。
食べてなかったまぜそばを。
■タレ
醤油系のタレ。オイリーなタイプ。
タレは多め。 タレの中?に海苔が隠れてる。
■麺
太麺のちぢれ。ゴワ系の食感。タレとの絡みは良い。
■具
豚、ヤサイ、ナルト、メンマ、... 続きを見る]]>
2017-08-22T12:18:02+09:00 https://ibaraki-ramendb.supleks.jp/u/101992.html
<![CDATA[[85点] 【限定】濃厚昆布出汁 清湯 あごだれ@喜元門 ひたち野牛久店]]> https://ibaraki-ramendb.supleks.jp/review/1086491.html 昼食に早すぎのため、わざと遠くにある此方のお店で食べてから買い物です。
喜元門さんは、発祥地の小美玉やいまは無き東光台や水戸笠原店を含め此方のお店で全て伺った事になります。
11:20着、待ち無しですが満席。
券売機の前でもたもたしている内にカウンターが並びで空いて直ぐ着席。
テーブルは家族... 続きを見る]]>
2017-08-22T05:26:11+09:00 https://ibaraki-ramendb.supleks.jp/u/157396.html
<![CDATA[[82点] 煮干しそば(750円)@俺の麺 豚と鳥]]> https://ibaraki-ramendb.supleks.jp/review/1086109.html
スープは濃厚そうな色合いをしています!色は濃いですが、粘度はほぼないサラリとしたタイプです。しっかりとした煮干の味わいと程よくビターな香り!飲んだ後の記憶で曖昧ですが、動物系のしっかりとした支えも感じられたよう... 続きを見る]]>
2017-08-22T04:29:46+09:00 https://ibaraki-ramendb.supleks.jp/u/90265.html
<![CDATA[[90点] 74小ラーメン¥700 うずら玉子¥100@ラーメン二郎 茨城守谷店]]> https://ibaraki-ramendb.supleks.jp/review/1087719.html わたくし二郎は川崎と品川しか食べた事がありません。
しかもほとんど川崎でございます。
出発し二郎を通り過ぎたところにあるセブンイレブンでバイクを止め守谷二郎の勉強を始めました。

なになに。。。
店主が強面?!

一気にスマホを持つ手が汗マ... 続きを見る]]>
2017-08-21T23:00:04+09:00 https://ibaraki-ramendb.supleks.jp/u/125728.html