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今日の一杯
ニューオープンのラーメン屋さん
88点
辛豚そば（１１００円）＋豚増し[ラーメン/豚骨醤油]
茨城豚そば 特龍 本店 （茨城県 稲敷郡）

「辛豚そば（１１００円）＋豚増し」@茨城豚そば 特龍 本店の写真２０２６年１月１６日（金）　１６時２０分頃訪問。

この日は早めの夕飯を特龍さんへ。
１月いっぱいは通し営業されると聞いていたので、突撃しました。
入店すると、名匠鶴さんがワンオペされていますね。
更に、豚そばは半額の５００円でいただるスペシャルな時間帯。
だったのですが、今回はその恩恵は置いて、辛... 続きを見る

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83点
ドラゴンラーメン×麺堂稲葉[ラーメン/醤油]
スープと麺フェスティバル （茨城県 水戸市）

「ドラゴンラーメン×麺堂稲葉」@スープと麺フェスティバルの写真3月6日(金)、スープと麺フェスティバル。
特龍さんで渾身の豚そばをいただいた後、同じ茨城県内から出店のこちらに15時10分移動します。
豚そばで結構腹パンなのですが清湯ならもう一杯いただけるでしょう。
平日昼なのでこちらも並びなし。
まずはDragonの荒井総店主さんとドラゴンポーズで記念撮影。
いつもケーズデンキスタジアムの... 続きを見る

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92点
煮干ソバ 塩変更（Maldon シーソルト）＋和え玉＋生卵[ラーメン/煮干し]
煮干中華ソバ イチカワ （茨城県 つくば市）

「煮干ソバ 塩変更（Maldon シーソルト）＋和え玉＋生卵」@煮干中華ソバ イチカワの写真イチカワさんの塩
塩の種類が次々と変化

遠征できない平日。
ずっと醤油か白醤油で営業してきたイチカワさんが、限定で塩を出しているようなので、行ってみることにした。
色々な拘りの塩を使って、なくなると次の塩に替えるという試み。
今は別の塩に切り替わっているが、この日は、「特製飯屋 Highway」さんの店主が薦めた、イ... 続きを見る

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投稿（更新） | コメント (4) | このお店へのレビュー： 27件
ＰＲコメント
  • KENJUキッチン（茨城県つくば市）
    月火水は究極の「かけラーメン」金土は山盛り「生野菜ラーメン」
  • アイリスラーメン担々麺専門店（茨城県鹿嶋市）
    ランチ営業しています。
  • 麺屋 黒源（茨城県稲敷郡）
    濃い味派のお客様にも喜んで頂ける様に各テーブルに【オーダー用紙】をご用意させて頂きました。1濃い、2濃いという感じにご自身のお好きな味に調整が可能です。替え玉を注文する予定のお客様や、もっと味を濃くして食べたいお客様は通常より濃い味をご記入頂き、ご注文を頂ければ幸いです。①食券を渡す前に各席の【オーダー用紙】へご自身のお好みの『麺の硬さ・油の量・味の濃さ』など、ご記入下さい。②【オーダー用紙】へご記入後、お近くの店員をお呼び頂き、購入して頂いた食券と一緒に【オーダー用紙】をお渡し下さい。
  • くろちゃん（茨城県土浦市）
    不特定にてお得情報満載です。毎年恒例の正月限定ラーメンやってます。
  • らぁ麺 ふじ田 下妻店（茨城県下妻市）
    「らぁ麺はやし田」とは・・・新宿に本店を構え、「東京都、神奈川県、千葉県」に出店をしているお店。『らぁ麺ふじ田』の店主は、「らぁ麺はやし田」で修業を行った本格派。高級食材である鴨と大山鶏をふんだんに使用した“濃厚鶏清湯スープ”をご賞味ください。