慶応義塾大学での会合後、田町駅へ向かう路地の途中にある、こちらへ。12:40の訪問で9割ほどの入り。ただ退店時は6割ほどになっていた。

食べたのは、背脂黒醤油ラーメン 麺硬め 790円。

麺は、ストレートの中細麺。麺硬めで頼んだのだが、コシのある美味しい麺が出てくる。「新福菜館」インスパイアだが、本家と比較するとやや細めか。小麦の香り... 続きを見る

川崎 天龍でちょっち引っ掛けてからの地元でもっ一杯。

新春大感謝祭なる、1/15-17迄の三日間感謝セールで黒と白醤油がワンコイン。それ以外も一律290円差っ引くと。

油そば、890円なんで600円ならと召喚。

で、正解だった。
画図等もままいんぢゃない？
カエシは真っ黒、液体の香味... 続きを見る

スタミナラーメン 990円。平日12時35分 空席あり。背脂はドロリというより固形の味付け脂身がバラバラとかかっている。チャーシュー2枚、細めモヤシは山にはなっていない。ニンニク醤油がかけてあり主張強め。スープは見た目より味は濃くない。中太麺というがこれ系では細い方。ツルツルと入るタイプ。端っこに刻みニンニク。なんとなく想定内の味。

2025年11月4日(火)訪問
角煮黒醤油ラーメン(1個)1280円。
麺90 スープ90 具材90 コスパ90 クオリティ90
採点90点★4.5
あっさり醤油ベース、黒色のスープ、醤油を凝縮したクコのあるスープ、めちゃ美味い。中細丸ストレート麺硬めで注文、スープとの相性は抜群ですね。角煮は1個1000gデカ、柔く味良好。卵の黄身がマイ... 続きを見る

2025.8/28 12時過ぎ訪問
　何回か来ていますが、オープン時からは少し行列が減ったかな⁈ このチャーハンセットの定食で1,050円。50円引き券があるので、ジャスト1,000円。田町界隈でこの値段ならアリですね。