こちらの地区ではあまりない家系。駐車場もあり接客も良く今後も通わせて頂きます。美味しかったです。

本日は味薄めでいただく。
塩味が薄い中に豚骨と鶏油の旨みが冴え渡る。
ここのチャーシュー好きだな。厚みがあるロース肉、程よく脂身もあり歯応えもある。
ライスもきちんとうまい。
店主の心意気が伝わる丁寧な接客。
素敵な店だ。
できれば酢と生姜を置いてほしい。

ＧＷのサービスで煮玉子メンマがおまけでした。
美味しかった

家系ラーメンの正統派

ラーメン730円

【麺】
家系ラーメン、正統派らしい中太縮れ麺。スープが絡む麺である。私はかためで注文。良い茹で加減。


【スープ】
やはり、豚骨炊き出しの旨味があるスープだ。醤油の返しはまろやかで濃厚ながらもあっさりとした豚骨醤油。家系総本山の吉村家... 続きを見る

スープの炊きあがり、麺の茹で加減は何時もブレる事なく安心安定の信頼出来るお店です。

醤油が先行する事なくマイルドな味わいです。
今日はほうれん草トリプルなので好みは濃いめ硬め多めにしました。

コレだよ旨い😋の一言です。