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「赤味噌」@無幻 (MU-GEN)の写真なぜランキング低いのか理解出来ない。
ベストオブ赤味噌。ご飯に合います。
ご飯の売り切れ率高めなのが残念。
炊飯器を寄贈しようか考えるレベルで美味しい。

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「黒醤油ラーメン(850¥)200g」@無幻 (MU-GEN)の写真2019/02/02 13:50
2週間にわたり風邪で寝込んだりしたため久しぶりのラーメンだ。
しかし、まだ本調子ではない。
最近は、誰でも風邪引く傾向か。
近場のラーメンを頂こうと。

看板がデカデカと出ているわけでもなく、純日本風でありラーメン屋ふうの作りでもないためウロウロとしてしまった。
一時は、その駐車場に... 続きを見る

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「赤味噌」@無幻 (MU-GEN)の写真12月14日(金)12時過ぎ今日はデイサービスの外出で最近行きたい所を聞かれて、何件かの候補のうちの一軒に職員と利用者の4人で行った^ - ^一年半位前に次男のリクエストで行き、何段かの段差で美味しかったが、足が遠のいてる店だ(^^)ゴマの風味の担々麺的な感じの旨辛なラーメンだった^ - ^ご馳走さま

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「黒醤油ラーメン(850円)」@無幻 (MU-GEN)の写真昔、今の那珂市にあった『味無幻』だったお店と聞いて行ってみました。
メニューは豊富で、今回はこれをチョイス。
酢が効いていて、なかなか美味しかったです。

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「赤味噌」@無幻 (MU-GEN)の写真3月27日11時40分通院のお迎えの帰り春休みで家にいた次男のリクエストで昨年7月頃オープンしたがまだ未訪問のラーメン屋に家族で行った。入り口までは段差が何段かあり苦戦はしたが入るとゆったりしたハイカウンター席で良かった。子供達のリクエストはいつもはマックだがさすがに高校生ともなると「あのラーメン屋に行ってみたい」なんて素晴らしい成長振りに『天晴れ』!赤味噌だから辛いに違いないとオーダー(^.^)... 続きを見る

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「豆乳味噌 850円」@無幻 (MU-GEN)の写真2月中旬、夜に訪問。開店時の待ち客7名、後客1名。

水戸市で「Neueste Nudeln No.8」として営業していたお店が移転。
と言っても昨年、7月末の話ですが..
着くと、大きな2階建て民家の一階を改築したような、和風料理店的な佇まい。
http://s.ameblo.jp/ktr-12345678/image-12247074870-1... 続きを見る

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「豆乳味噌(850円)」@無幻 (MU-GEN)の写真2016.12.16 12:10 先客5名、後客多数。前回訪問時、気になっていた表題を!同額で麺量150g、200gを選べるので、200gの食券を購入!10分程で着丼した。

クリーミさがある味噌と仕上っている!かといって洋風な感じではない!程よく感じる豆乳と強過ぎない味噌!豆乳と味噌を加えた、なかなか他ではないメニューだが、何故か懐かしく思え、レンゲが止まらない♪個人的にこち... 続きを見る

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「黒醤油 850円」@無幻 (MU-GEN)の写真平成28年10月 金曜日 19時訪問

 ひたちなか市にできたラーメンの新店へ。
 こちらのお店は、水戸にあった「№8」の店主さんがやっているそうです。

 お店に着くと、外観はラーメン屋さんとは思えないです。
 お蕎麦屋さんなどの、「ザ・和」ですね。
 店内も、カウンター席のみの店内。
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「極旨塩200g(850円)」@無幻 (MU-GEN)の写真2016.9.15 12:20 先客10名、後客数名。予習はしておいても、メニューの多さに食券機の前で少し悩んで表題の食券を購入〜!

溶き卵が浮いた塩スープは、動物系の清湯がベースですかね。辛くならない程度、香りつけ程度のラー油と溶き卵、スープのコラボは個人的に、ほっとする好みな味わい!滅多にスープにライスをインしない自分が、ライスと合うだろうなぁっと思った。きっと、良い感じ... 続きを見る

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「赤味噌200g(850円)」@無幻 (MU-GEN)の写真2016.7.29 12:15 店内8割程の客入。何気に店の前を通ったら営業している様なので訪問!事前情報もないので、食券機の前で悩みますが、左上の表題の食券を購入!同額で150gか200gの麺量が選べますので、200gの食券をポチっと。先客さんのほとんどが着丼していなかったので、30分程かかりました。

程よい辛さとゴマの風味を感じる味噌スープは、なかなか美味いですね〜!ビジ... 続きを見る

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