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「黒板メニュー①カレーつけ蕎麦」@中華蕎麦 志の写真4月29日(月曜)11時から待ち11時半入店流石に混んでいた^ - ^平成最期の志^^入店し黒板メニューをチェックするとカレーのつけ麺がありラーメンの次にカレーが好きな私には平成最期のサプライズメニューに即決した^_^着丼するとカレーのつけ汁に麺サイドにもカレーが乗っていてカレーまぜそばの様な様子で、もちろんよく混ぜ食すとこのままでもいけちゃうテイスト(^.^)
黒板に書いてあったプラス... 続きを見る

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「黒板メニュー②ココロブラック(煮干しと蟹の和え玉)」@中華蕎麦 志の写真4月7日(日)12時お花見で遊びに来た会社時代の後輩を引き連れ入店(^^)黒板メニューからココロブラックをオーダー^ - ^2種類のチャーシュー(豚・鶏)も極太メンマも旨し^^後半で煮干しと蟹の和え玉をオーダーしてんで腹パンで大満足(^.^)仲間達も大満足でした^ - ^ごちそうさま(^-^)

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「塩煮干しそば」@中華蕎麦 志の写真4月1日11時半オープンと同時に一番乗り(^^)
初となる塩煮干しをポチり^ - ^はじめてのニボシオだったがマイルドな煮干しで万人ウケしそうなお味^^細麺で柚子がしっくりきてた^_^レアチャーシューも柔らかくて美味しい^^煮干しはちょっと…的な人にはぴったりのような^ ^辛味調味料は少し悩んでコショウしたらジャストフィット完食完飲ごちそう様です(^.^)

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「油そば(生玉ねぎ増し)」@中華蕎麦 志の写真3月17日(日)11時半開店と同時入店(^^)珍しく日曜日だが、家族が留守でラーメンチャンス^ - ^次男も誘うが遊びに行かれた(゚∀゚)油そばをチョイス(^-^)付け合わせのスープでつけ麺してみたりしながら中太麺をよく混ぜ混ぜていただいた^_^レアチャーシューや極太メンマはやはり旨い^^後半はラー油とお酢を大量注入で味チェン^ - ^お酢の中に蛇のような物体がいたので、極力見ないように使用(^ω... 続きを見る

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「黒板メニュー⑵BLACK MAZE」@中華蕎麦 志の写真2月4日(月)11時半の開店狙いで一番乗り^ - ^
BLACKというところから黒胡椒がハードに効いてそうなのをチョイス(^^)着丼するとボリュームの出る平打ち麺だったので追飯いけるかな?と少し不安になったが、正月に鍛えられた胃袋は何の心配もなく、ラストの追飯は味チェンも兼ねてラー油とお酢を大量に投入し、油そばの締め風にいただき、美味しく追飯まで完食(^ ^)ごちそうさま

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「煮干しと牡蠣のSOBA(刻みタマネギ)」@中華蕎麦 志の写真1月14日11時50分頃今日は他のお店に行く予定だったが、お店のツイッターを見て黒板メニューが気になり変更(^^)牡蠣は大好きなんで^ - ^ペースト状になっていたが牡蠣のかけらもあり、予想より牡蠣風味が前面に出ており煮干しとのコラボもやはりナイス^_^ストレートの細麺には絡み旨かった^^写真は忘れたが味付き替玉は『たまり醤油と黒胡椒』を頂き完食^^牡蠣の風味のスープだと勿体なくて残せません(^。... 続きを見る

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「油そば大盛り(300g)刻みタマネギ」@中華蕎麦 志の写真1月7日11時30分開店と同時に入店^_^
久々の油そば300g大盛りにしたのは新春スペシャルだ
「良く混ぜて召し上がり下さい」と言われるが、結構骨だ( ^ω^ )付いてくるスープでつけ麺の様にするのも良しと店員さん(^.^)素直にやってみたがいまひとつ(^-^)
油そばにかけて頂いた^^混ぜるのが楽になる気がして…まぁまぁありだった(^。^)刻んであるレアチャーシュ... 続きを見る

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「黒板メニュー2淡麗煮干(蟹)+味付きうずらの玉子+刻みタマネギ」@中華蕎麦 志の写真12月31日11時半大晦日なんでラーメンではなく、ちょっと早い年越しそばを食べに行った^ - ^お店のツイッターチェックしたらちょうど良いのがあったので大好きな蟹をいただいた(^ ^)10分程度で着丼。色が美味しそうな蟹みそ色だ。スープを一口飲むと蟹みそテイスト
パッツリストレート細麺が蟹みそ煮干しスープにマッチ(^^)味付き替玉をこころ玉でオーダー。そのまま食ったら止まらない(^^)頑... 続きを見る

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「烏賊墨と煮干しのそば(+玉ねぎのみじん切り)」@中華蕎麦 志の写真12月24日11時半 ツイッターを見て黒板メニューが無い事はチェック済みで、ラーメンウォーカー2019を見た時から、また食べたいと思ってた『烏賊墨と煮干しのそば』をポチリ^ - ^10分程で着丼(^^)パッツリした細麺がスープにマッチし旨い(^.^)極太メンマやレアチャーシューも相変わらず旨し(^-^)麺があと少しになったところでツイッターの替玉サービスを思い出し、少し恥ずかしかったがツイッターの... 続きを見る

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「SESAME_STREET 煮干ベースの担々麺」@中華蕎麦 志の写真11月19日12時頃、通院の帰りにパターンで寄った^_^
病院でツイッターをチェックすると、大好きな担々麺の文字が(^^)10分程度で着丼(^.^)辛旨そうなのが来た
スープを飲んでみると煮干しベースでありながら、しっかりゴマの効いた美味しい担々麺でした(^^)麺は細麺でコシの強い感じの麺でGOODだった。レアチャーシューも柔らかくて美味しかった^^麺が少なくなってくると、替玉... 続きを見る

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