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やっと来れた潮来の坂内。
先日の取手でアレッ?と思った事を検証しに参りました。

一番乗りで到着後、次々に車が入って来て、オープン時には10人以上いました。
半数以上はお年寄り。
みんなに愛されているお店なんですね😄
製麺の様子も見れて、なんかイイっすよ🙆

定刻オープンです。
オーダーは、ねぎ焼豚ラーメン大盛をねぎ別皿で。それと、味玉とサービス半ライス。後は持ち帰り用3食セット。

15分以上経ってやっと着丼。
前回もなんすけど、やけに時間が掛... 続きを見る

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「焼豚ラーメン+味付玉子 ¥1210」@喜多方ラーメン 坂内 潮来店の写真仕事終わりに訪問。
珍しく客が少なめ。
とりあえず割り箸にしろや!
ここのラーメンは間違いないよな。まぁ、遠方から誰か来てラーメン屋教えてと言われたら、ここ教えたらいーんじゃね?的な。もちろん、俺的に近場で、もっと好きなラーメンはあるが、土地勘や好みがワカラン人にはここだろ。
ただ、濃い味が好きだから、どーしても胡椒は必要かな。麺は好き嫌いがハッキリしそうだ... 続きを見る

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「ねぎ焼豚ラーメン、ワンタン、味玉トッピング」@喜多方ラーメン 坂内 潮来店の写真前日から猛烈に喜多方ラーメンが食べたくなり訪問。
車で大体1時間くらいかかるので、来たくてもなかなか来れずにいました。

20年くらい前には、つくばの山岡家の隣にも同じビジュアルの喜多方ラーメンのお店があったんですけどね。坂内だったのかは覚えてませんが…。


10:50到着。
ドアの前にはすでに二... 続きを見る

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「喜多方ラーメン(2日間限定感謝価格)390円」@喜多方ラーメン 坂内 潮来店の写真地域人気ナンバー1の喜多方チェーン店ラーメンは、サービス精神が豊富で接客もよく、味も安定していた~!の巻。

写真が沢山のブログはこちらから↓
https://s.ameblo.jp/ktr-12345678/entry-12362743026.html

3月下旬、お昼に訪問。先待ち客15名、帰り... 続きを見る

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「しょうが風味のあったか味噌ラーメン 750円」@喜多方ラーメン 坂内 潮来店の写真12月下旬、お昼に訪問。先客20名ほど。帰りの待ち客名。

久し振りに喜多方を食べたくなり、こちらへ。

写真が沢山のブログはこちらから↓
https://ameblo.jp/ktr-12345678/entry-12339790804.html?frm_id=v.jpameblo&device_id=cbc0f5858... 続きを見る

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「【期間限定】とろ~りスープのたっぷり野菜ラーメン他840円」@喜多方ラーメン 坂内 潮来店の写真4月中旬、お昼に訪問。先客多数、帰りの待ち客5名。

潮来市では一番人気のこちらへ。
http://s.ameblo.jp/ktr-12345678/image-12268447172-13921042474.html
時々、職場の新聞に割引クーポンの付いたチラシが入っています。
この日は待ち客が居なくて良かった。
空... 続きを見る

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「期間限定 ごま味噌ラーメン」@喜多方ラーメン 坂内 潮来店の写真2016年11月30日、二軒目。
チャーシュー1枚無料券がありましたので、それも付けてもらいました。

ゴマ味噌とラー油の辛みが混ざって、スープ単独では美味しいと思いました。
ただ、この多加水平打ち太麺の柔目には、ちょっと、合わない気がしました。

スープのインパクトが足りない。
スープと麺のバラン... 続きを見る

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「喜多方ラーメン + 60円で塩味に変更+大盛り+ワンタン」@喜多方ラーメン 坂内 潮来店の写真本家の味に近づきたい、と言うことで、塩味に変更してもらいました。
何度かこれで食べていますが、今回の塩味はマイルドでとても美味しかったです。

また麺の長さも、以前よりも若干長くなったような気がいたします。
とてもすすりがいがあるように感じたものですから…。

平日昼間無料のライス+餃子、そしてトッピングのワンタンなど... 続きを見る

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「【創業価格まつり】ねぎ焼豚ラーメン 750円」@喜多方ラーメン 坂内 潮来店の写真10月7日(金)お昼に訪問。先待ち客約20名、帰りの待ち客10名以上。

10月6日・7日は、29年前の創業価格での提供というチラシを発見。
http://s.ameblo.jp/ktr-12345678/image-12209233512-13771785677.html
こちらは全国・海外に60店舗をフランチャイズ展開する、
(株)麺... 続きを見る

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「喜多方ラーメン大盛り+ 60円で味噌味に変更」@喜多方ラーメン 坂内 潮来店の写真相変わらず人気のお店ですね。
平日でも開店前には並んでる人が結構います。

今回は通常醤油味のラーメンを、味噌味に変更してもらいました。

何味噌を使っているかはわかりませんが、少なくともブレンドであったとしても赤味噌は使っています。

チャーシューはバラ肉で柔らかいのですがやはりちょっとしょっぱいですね。で... 続きを見る

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