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「煮干しと浅利の塩そば」@溝ノ百合の写真8月 金曜日

へべれ家で煮干醤油そばをいただいた後、本日6杯目をいただくためにこちらに訪問しました。

へべれ家から車で10分くらいのところにあります。店舗前の共同駐車場は空いています。駐車場はやや狭いので、停めるのにやや苦労しました。

18:30すぎに入店すると、先客は5名いらっしゃいます。店内は和風で、アットホ... 続きを見る

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「つけめん」@溝ノ百合の写真オープンして数週間で行ったっきり行ってませんでした。
その頃はつけめんは濃厚豚魚だったと思いますが、今はらーめんもつけめんも煮干しの店になったみたいですね。

平日1140分頃入店。前客2後客3。
以前は券売機だったはずですが今は珍しい後払い制。

らーめん食べる予定ですが暑かっ... 続きを見る

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「さんまとかつおの節そば(塩)」@溝ノ百合の写真数年ぶり、久々の投稿です。旧友(ラー友)はお元気ですかな!?
偶然スマホに残っていたものだけ投稿します~。
古いレビュー且つ短文で失礼します(汗)

新店3か月後位の初訪時になります。

噂を聞いて行ってきたのですが、最近の新店で口コミで広まる人気店は半端じゃないレベルですね~
ウマウマすぎました・... 続きを見る

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「鴨南蛮そば850円、和え玉花椒250円」@溝ノ百合の写真2月7日(木)。
この日は昼に外での依頼業務があるので、その前に昼麺活。
12時45分、中待ち2名に接続し、まもなくカウンター席にご案内。
こちらは開店して3年になりますが、すっかり人気店として定着しましたね。
メニューを眺めて、限定っぽい鴨南蛮そば850円、和え玉花椒250円を口頭注文。
店主さんといつものおばちゃんでのオペレ... 続きを見る

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「海老と浅利の塩そば」@溝ノ百合の写真前回の濃厚から一転、海老香る潮が見事。久しぶりにスープを飲み干す勢い、満足。若干後半に塩辛さがあるが味の輪郭がはっきりと出され、旨味たっぷりは高評価。和え玉がすごく気になるメニューあり。是非次回は頼みたい。

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「濃いめ煮干し」@溝ノ百合の写真レビューで気になっていたお店です。浅利出汁のラーメンということで訪問、魚介スープオンリーのメニューがこだわりを感じます。浅利出汁より気になってしまった表題をオーダー、ほどなく着丼。旨い❗スープが旨い❗醤油と煮干しの絶妙なバランス、細麺パッツリによくからみ、完飲しました。再訪決定です。

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「煮干しと浅利の塩そば」@溝ノ百合の写真「煮干しと浅利の塩そば」
一口目で煮干が来て徐々に浅利の旨味が顔を出してくる!
これ旨いな~!!塩角は無いが強めの塩味も良い感じ!
最近は少なくなってきたザラパッツン系の麺も私は好きです!
低温チャーシューが獣ぽさが残るのが好みの分かれ目!
ご馳走様でした。

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「あさり油そば(800円)+チャーシュー丼(250円)」@溝ノ百合の写真2018.3.25 12:50 待ち客5名、後客多数!レギュラーメニューの中から未食である表題を口頭で注文〜!サイドメニューも頼んじゃった♪

具材で丼が覆われた一杯が着丼〜☆具材は、チャーシュー、メンマ、三ッ葉、きざみ海苔、白髪ネギ、柚子、ナルトと、この具材達の下に隠れた、あさりです!チャーシューは肩ロースの低温調理タイプです!程よいレアな仕上がりで味付けも良い感じです!メン... 続きを見る

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「【土日祝日提供】かきと浅利の塩そば(880円)」@溝ノ百合の写真2018.3.18 12:15 先客4名、後客数名!未食のレギュラーメニューを食べようかと訪問するも、表題の提供があり、口頭で注文!5分ちょっとで着丼〜。

スープはやや白濁とした色合いで粘度のないサラリとしたタイプです。浅利をメインとした味わいで、ジンワリと感じられる貝の味わいが美味い☆牡蠣の味わいもスープから感じられる様な気もします!塩ダレの加減も程よい感じで、ベースの味わ... 続きを見る

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「海老と浅利の塩そば780円」@溝ノ百合の写真1月5日(金)。
ふる川さんで秀逸なかけをいただいた後。
「一杯めはかけで麺量140gなので連食しなさい」とOG党総裁の声が聞こえてきたので副総裁としては行かねばならぬ。
てなわけで近くのこちらまで車で移動。
お店には13時50分着。
海老と浅利の塩そば780円を口頭注文。
5分で着丼です。

スー... 続きを見る

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