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「たま餃子入りラーメン 870円」@香月の写真想像以上に秀逸な一杯で、特に麺が印象的だった~!の巻

写真が沢山のブログはこちらこら↓
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3月下旬の夜に訪問。先客5名、後客0名。
 
「麺処 大木」の雲呑麺に大満足して
帰ろうと思ったが、近かったの... 続きを見る

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「つけ麺」@香月の写真スープがたっぷりと絡む中太縮れ麺。(すのこが敷いてあるので、最後に水気でびちゃびちゃしない。)
濃厚だけれど塩分は濃過ぎない豚骨魚介スープ。チューシューは少し硬めであっさり味。メンマは太めで軟らか(口の中でほぐれる感じ)。自家製メンマは持ち帰りもできるらしい。
醤油ラーメンが旨い店というイメージが強かったので、このつけ麺の旨いさはちょっと予想外。度々食べに来たくなる味でした。

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「塩チャーシューメン」@香月の写真一品香系の人気店

こちらに来るのは約7年ぶり。
一品香系の店だが,醤油だけでなく塩も味噌もある店なので,未食の塩をいただこうとと思って来た。
相変わらずの人気で,大箱だが常に8割以上の入り。
5〜6名のスタッフが忙しそうに飛び回っている。
ちょっと珍しい餃子のドライブスルーも健在である。
時間の関係上,この日はこれで... 続きを見る

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90

「ラーメン」@香月の写真仕事で近くに探して一番近かったので行ってみました
この後弁当も食べるのでラーメンのみ
初めて食べた麺だわ
ぷりぷりの独特の麺これは美味しいとスープもわりかしあっさりで美味しかったです
次食べるとするなら塩の麺大盛りメンマですね
つけ麺の紙で塩ラーメンが見えなかったので醤油頼みした

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「つけ麺」@香月の写真2017年6月23日訪問

19時前の入店で先客なし、後客10人。

塩ネギと悩みましたがつけ麺をチョイス。つけ麺は大盛りが無料とのことなので大盛りでお願いしました。

濃厚は豚骨魚介のつけ汁に手打ちのピロピロ麺。
具材はメンマ、サイコロチャーシュー、海苔、白髪ネギ。

ピロピロ麺はつけ汁との絡みも... 続きを見る

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「味たま醤油チャーシューメン」@香月の写真3月27日訪問。
スープ…【7点/10】醤油スープはさっぱり目で、鶏の油がほどよく効いていて美味しいです。
麺…【7.5点/10】麺はかなりモチモチしていておいしいんですが、スープとの絡みはもう一歩かなと感じました。油そばや、少しとろみのあるスープとはかなり合う気がします。
具材…【8点/10】チャーシュー、味玉、メンマ。チャーシューはやや厚めのものが3枚で、少し固い... 続きを見る

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「塩バターコーンラーメン」@香月の写真1月4日訪問。味たまトッピング。
スープ……【7点/10】あっさりしたスープに、バターの風味があって美味しいです。が、ちょっと味的には物足りないかもです。
麺…【8.5点/10】麺は中太くらいで、かなりモチモチしていて美味しいです。どちらかというと味噌のスープなどの方が合いそうですね。
具材…【7点/10】サイコロ状のチャーシュー、トウモロコシ、野菜など。チャーシュー... 続きを見る

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「醤油ラーメン¥630(税別)」@香月の写真本年191杯目。
久訪にて、「塩」も食べてみたかったが、久々なので「醤油ラーメン¥630(税別)」ぉ。

出身よりも鶏豚が穏やかに出たスープ、白濁しないように火加減調整が大変そうです。
強めの醤油返しでも、素材風味が香る秀逸なあっさりスープ☆彡

自家製手打ち麺、厚みと強い捻りゎピロピロあらず、プルンッ!?とした啜り心... 続きを見る

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「塩バターラーメン」@香月の写真閉店時間30分前に
到着ヽ( ̄д ̄;)ノ=3=3=3
待ちなしで
座れましたが店内には
飲食中の方が多数!!
人気店なんですね☆彡

塩が食べたいので
塩バターラーメンをオーダー♪

カウン... 続きを見る

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「ネギ味噌ラーメン 味玉」@香月の写真5月6日訪問。
スープ…想像していたより粘度の低い感じ。でもしょっぱすぎず適度な味噌で美味しい。
麺…自家製麺。少し縮れていて、小麦感はあまりないですがもっちりしていて良い感じでした。
具材…上に乗ったネギと、サイコロ状のチャーシュー、メンマ、味玉です。特に味玉は、白湯に浸けて作っているとのことで真っ白で美味しいです。
感想…量は普通ですがビールがのみたくな... 続きを見る

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