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「味噌まぜそば」@二代目 むじゃきの写真平日12時30分。店内満席待ち9に接続。

タイミングがよかったのか一気に席があき15分くらいで着丼。

以前やっていたこちらの味噌系メニューはかなり味噌が全面にでていた印象だった。
しかし今回はそこまででもなく。動物のスープも若干はいってるのかな?追い飯付きなのでそれを考えてかタレ多めです。
具材はチャーシュー、玉ねぎ、のり、揚げたねぎ... 続きを見る

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「台湾まぜそば(820円)+瓶ビール(500円)」@二代目 むじゃきの写真2019.2.10 13:20 外待ち10名、後客多数!!自分の運転でなかったので、ビールと一緒に食べてみたいと思っていた台湾まぜそばの食券を購入!中待ち席もあるので、待ち客トータル20名程。

具材は、卵黄、辛肉ミンチ、ネギ、ニラ、刻み海苔、魚粉、ニンニクです。たっぷりのネギとニラが薬味として良い仕事をしてくれています。この後の予定もなかったので、ニンニクを入れました!やはり... 続きを見る

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「台湾むじゃきそば」@二代目 むじゃきの写真3月12日(火)18時すぎ。
夕飯作りが面倒になり外食決定。
たまたま店の前を通ったらアレ?空いてる!
奇跡⁈とばかりに急いで駐車し小走りで食券を買いに。
数分後には待合室もいっぱいになりました^^;

何度目かの来店ですが、
本当にお客さんに優しい店だなと改めて実感。
まず、駐車場が広く停めやすい... 続きを見る

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「担々つけめん」@二代目 むじゃきの写真数年ぶり、久々の投稿です。旧友(ラー友)はお元気ですかな!?
偶然スマホに残っていたものだけ投稿します~。
古いレビュー且つ短文で失礼します(汗)

初訪でこれをオーダー!(カレーと担々の文字には弱いw)
文句のつけようがない快感ウマウマでしたね・・・王者の風格。。。
写真にもありますが、このメニューには辛肉ミンチをトッピングすると更に快... 続きを見る

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「背脂煮干そば 800円」@二代目 むじゃきの写真動物軽めの煮干しを前面に立てた背脂煮干は具材も豊富で満足できる一杯だった~!の巻。

写真が沢山のブログはこちらから↓
https://ameblo.jp/ktr-12345678/entry-12441206590.html

2月中旬の夜に訪問。先待ち客9名、
後客11名。帰りの待ち... 続きを見る

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「ニボ鶏つけめん」@二代目 むじゃきの写真休日12時に訪問。
待ち5に接続。後客多数。

タイミングが良かったのか数分で着席。
5分ほどで着丼。
オペは流石ですね。

スープは煮干しが全面に出た濃厚スープ。
塩分濃度も高めです。

麺は太麺で麺だけでも美味しいですね。

豚チャーシ... 続きを見る

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「背脂煮干しそば」@二代目 むじゃきの写真平日一時過ぎ。
店内満席。待ち客6後2。
ピークを若干外しましたが流石人気店。
しかしこちら回転良く、10分ほどで着席。五分ほどで着丼となりました。
前回頂いた煮干しに背脂を入れただけだろうと思いきや、麺が中太縮れでびっくり!これは食べごたえがありますね!
スープは煮干しベースですが大量の背脂をいれたことにより煮干しはそんなに主張してきま... 続きを見る

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「台湾つけめん 850円」@二代目 むじゃきの写真平日のお昼.次々にお客さんが来るが待ちができるほどではない.女性店員さんの案内がわかりやすくて素晴らしい.そんな店内は活気があって居心地良い.5分くらいで登場.
 麺は太めストレート.少しぬめりが残るのは瑞々しさの演出だと思いたい.全粒粉入りで噛むと味わい深く,ボリュームがあり胃にズシンとくる.つけ汁は動物にも増して魚介の印象が強い.粘度抑えめで程よい軽さ.辛さは食べるに連れて馴染んでく... 続きを見る

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「煮干まぜそば(800円)」@二代目 むじゃきの写真2018.7.13 20:20 店内8割、後客数名!ちと、仕事が遅くなってしまい、まだ間に合いそうでしたので、訪問!他の店舗では食べた事がありましたが、多分こちらでは初かな?んな訳で表題食券を購入〜。食券を渡す時に、ニンニクの有無を確認されたので、有りでお願いしました。

煮干しを前面に感じられる少量スープを麺と具材とよ〜く混ぜで食べます!スープには、鶏白湯と思われる動物系の支... 続きを見る

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「特製台湾つけめん(1100円)」@二代目 むじゃきの写真8月25日(土)18時45分頃訪問。先客中待ち満席。

この日は水戸で講習を終えて、むじゃきさんからの二代目さんへ。
雷が鳴って雨が降ってきてしまい、国道も渋滞気味でしたが、
お店に到着すると駐車場も止められて、いざ、と思ったら傘がなく、
小走りで入口に向かうと中待ち席は満席でしたが、ひさしがあったので
軒下... 続きを見る

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