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「台湾まぜソバ」@二代目 むじゃきの写真久々の二代目むじゃきです。 やっぱり私の中ではクオリティナンバー1です。熱いものは熱く、自家製の太麺が半端ない熱さ 汁なしでこの熱さをキープするのは丼は勿論温めているでしょう。台湾まぜのトッピングは台湾ミンチ あまり辛くないです。ニラ、魚粉、海苔、ネギ、生卵です。これを全部混ぜ混ぜして頂きます。
秀でてる味は台湾ミンチ。 この日は珍しく麺が少し柔らかい感じがしましたが やっぱり最高の店で... 続きを見る

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「台湾まぜそば」@二代目 むじゃきの写真9/15(日)
11:30着。外待ち。
5分程すると後ろに10人程度。

ここで、ノーブルホー〇の社名の入った車から降りて来たオジサン2人が行列の先頭に偶然いた知り合いと話し込む。

まさかとは思いながら見ていると
店員さんに人数を聞かれ、... 続きを見る

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「濃厚つけ麺」@二代目 むじゃきの写真今日はめっちゃ暑く、つけ麺大盛りを頂きました。
麺の味も最高で炙りチャーシューも美味しかったです。店内がもう少し涼しければ良かったかな?

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「むじゃきそば」@二代目 むじゃきの写真とりあえず、店の名前のラーメンをオーダー。かなりこってりした濃厚ラーメン。スープもドロドロ。今日は、暑い夏の日なのであっさりしたラーメンにすればよかったと、後悔。麺は中太。ほかのお客さんは、台湾混ぜそばをオーダーしている人が多かった、ミスったかなー。
ということで、ひたちなか市の中で一番のお店だったはずだが、僕の評価はイマイチ。

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「味噌まぜそば」@二代目 むじゃきの写真平日12時30分。店内満席待ち9に接続。

タイミングがよかったのか一気に席があき15分くらいで着丼。

以前やっていたこちらの味噌系メニューはかなり味噌が全面にでていた印象だった。
しかし今回はそこまででもなく。動物のスープも若干はいってるのかな?追い飯付きなのでそれを考えてかタレ多めです。
具材はチャーシュー、玉ねぎ、のり、揚げたねぎ... 続きを見る

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「台湾まぜそば(820円)+瓶ビール(500円)」@二代目 むじゃきの写真2019.2.10 13:20 外待ち10名、後客多数!!自分の運転でなかったので、ビールと一緒に食べてみたいと思っていた台湾まぜそばの食券を購入!中待ち席もあるので、待ち客トータル20名程。

具材は、卵黄、辛肉ミンチ、ネギ、ニラ、刻み海苔、魚粉、ニンニクです。たっぷりのネギとニラが薬味として良い仕事をしてくれています。この後の予定もなかったので、ニンニクを入れました!やはり... 続きを見る

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「台湾むじゃきそば」@二代目 むじゃきの写真3月12日(火)18時すぎ。
夕飯作りが面倒になり外食決定。
たまたま店の前を通ったらアレ?空いてる!
奇跡⁈とばかりに急いで駐車し小走りで食券を買いに。
数分後には待合室もいっぱいになりました^^;

何度目かの来店ですが、
本当にお客さんに優しい店だなと改めて実感。
まず、駐車場が広く停めやすい... 続きを見る

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「担々つけめん」@二代目 むじゃきの写真数年ぶり、久々の投稿です。旧友(ラー友)はお元気ですかな!?
偶然スマホに残っていたものだけ投稿します~。
古いレビュー且つ短文で失礼します(汗)

初訪でこれをオーダー!(カレーと担々の文字には弱いw)
文句のつけようがない快感ウマウマでしたね・・・王者の風格。。。
写真にもありますが、このメニューには辛肉ミンチをトッピングすると更に快... 続きを見る

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「背脂煮干そば 800円」@二代目 むじゃきの写真動物軽めの煮干しを前面に立てた背脂煮干は具材も豊富で満足できる一杯だった~!の巻。

写真が沢山のブログはこちらから↓
https://ameblo.jp/ktr-12345678/entry-12441206590.html

2月中旬の夜に訪問。先待ち客9名、
後客11名。帰りの待ち... 続きを見る

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「ニボ鶏つけめん」@二代目 むじゃきの写真休日12時に訪問。
待ち5に接続。後客多数。

タイミングが良かったのか数分で着席。
5分ほどで着丼。
オペは流石ですね。

スープは煮干しが全面に出た濃厚スープ。
塩分濃度も高めです。

麺は太麺で麺だけでも美味しいですね。

豚チャーシ... 続きを見る

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