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「野菜塩つけ」@天下一らーめんの写真こちらのお店がここに移転して来たのは何年前だろうか。
五年以上になるのかな。今更初レビュー。

麺、よく冷水で締められた、ツルツルもちもち、やや細め。

汁、やや塩からい塩スープ。野菜の水分が溶け出し、野菜鍋のような味わい。

具材、なんといっても野菜。シャキシャキの野菜と細切りのキクラゲが熱い油でガシガシに炒めて乗せてある。私... 続きを見る

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