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「限定 薬涼潮つけそば(880円)+〆の冷や飯+窯焼きチャー」@麺や 虎徹の写真8月12日(土)10時40分頃訪問。開店時10人以上。

この日は夏の風物詩を求めて虎徹さんへ。
開店前一番乗りでしたが、開店5分間位になると続々と集結し、
あっという間に行列が出来ました。
定刻となり開店し、カウンター席へ。
口頭注文後、配膳を待っていると、可也の確率... 続きを見る

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「地鶏中華そば(800円)+味玉+ワンタン+釜焼きチャー」@麺や 虎徹の写真3月18日(土)11時20分頃訪問。先客後客多数。

この日は3連休の初日。
午後には美容室の予約をしていましたので、その前に麺活を。
実家からでしたので、久々に虎徹さんへ行ってみることに。
オープン直後でしたので、カウンターも空席がありましたが、
あっと言う間に満席になりました... 続きを見る

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「限定 天然真鯛と蛤のかけそば(700円)」@麺や 虎徹の写真1月1日(日)10時50分頃訪問。シャッターズ。

この日は昼のみ営業の虎徹さんへ。
開店待ちの列に接続すると、前には麺友さんの姿が。
ご挨拶を済ませていると、先に人数と注文の確認が入りました。
限定を醤油でお願いし、開店となりました。
カウンターのみの営業でしたので、少し中待ちをします。
色々とお話して待っていると、... 続きを見る

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「薬涼潮つけそば大盛(850円)+〆の冷や飯 50円」@麺や 虎徹の写真8月15日(月)11時半頃訪問。先客後客多数。

この日でお盆休みも最終日となってしまいました。
なかなかチャンスがなかったお昼の訪問をこの日に。
お昼前に到着し、何とかお目当てのこちらをいただくことが出来ました。
この日は12時過ぎには早くもソールドアウトになったみたいですね。
いつもはカウンター席なのですが、今回は... 続きを見る

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「虎徹そば 醤油 細麺(750円)+特製盛+香味肉丼」@麺や 虎徹の写真7月8日(金)20時過ぎに訪問。先客10人くらい。後客5人。

この日は一週間仕事を終えて、久々に虎徹さんへ。
今期も始まりました、薬膳つけは、ほぼ昼の部でソールドアウト。
しばらく平打ち麺をいただいていましたので、今回は細麺をいただきます。
カウンター席へ座り、口頭で注文をしま... 続きを見る

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「豊深煮干そば 醤油(750円)+特製盛+W餃子」@麺や 虎徹の写真5月27日(金)19時50分頃訪問。先客10人くらい。後客5人。

この日は千葉で仕事を終えてから、久々に虎徹さんへ。
前回は1月にお邪魔したので、少し間が空いてしまいました。
少し前に、豚のチャーシューの変更があったようで、
いただくのが楽しみです。
カウンター席を片付けていただき、着席します。
一通りメニ... 続きを見る

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「あさり出汁地鶏そば・醤油(750円)+他」@麺や 虎徹の写真1月10日(日)19時過ぎに訪問。先客10人くらい。

この日は麺友さんと茨城ツアー。
6軒目のとりを飾るはこちら虎徹さん。
ちなみに麺友さんは、ここまですべてのメニューに
チャーシュー又は特製トッピングをつけての完食劇。
流石ですね。
久々にテーブル席へ案内され、メニ... 続きを見る

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「豊深煮干そば・醤油・平打ち麺(750円)+香味肉丼」@麺や 虎徹の写真11月12日(木)20時10分頃訪問。先客10人位。後客6人。

この日は水戸のラーメンまつりコラボTシャツを受取に虎徹さんへ。
仕事を終えてから駆けつけましたが、遅めの時間帯に入店です。
カウンター席に案内されると、口頭で注文を済ませます。
いつもは麺メニューばかりがほとんどですが、この日は肉丼も追加してみました
新しい店員さ... 続きを見る

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「黒どろまぜば+チーズ(800+100=900円)」@麺や 虎徹の写真10月16日(金)虎徹そばからの店内連食です。

久々に虎徹さんへお邪魔しましたし、他店へ連食の予定もないので・・・
予め注文してあり、丁度いタイミングでご対麺となりました。
ニンニクは注文時に聞かれて、入れてOKでお願いしました。
また、追加トッピングのチーズをお願いしてありました。

まずは具材のチェック... 続きを見る

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「虎徹そば 醤油 自家製平打ち麺(750円)+特製」@麺や 虎徹の写真10月16日(金)19時半頃訪問。先客10人くらい。後客8人。

この日は今月の激務の最初の山場を終えて、一杯いただきに。
霞ケ浦大橋を渡って、オアシスへお邪魔しました。
前回お邪魔した時は、自家製麺の細麺をいただきました。
今回は平打ち手もみ麺がお目当てです。
カウンター席へ座り、口頭で... 続きを見る

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