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「醤油そば(750円)」@へべれ家の写真2019.1.12 12:20 先客4名、後客数名!近くで一杯食べた後、もう一杯いけそうでしたので訪問〜!表題の食券を購入して、5分程で着丼!

スープは、鶏の清湯で以前より、カエシがマイルドになった感じです!鶏の味わいと醤油タレがバランスよく融合し良い感じですね〜☆

具材は、チャーシュー、穂先メンマ、タマネギ、カイワレ、海苔です。チャーシューは、薄くスラ... 続きを見る

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「塩そば」@へべれ家の写真[訪問時期] 2019年1月上旬(休日) 昼
[注文方法] 券売機にて
[メニュー] 塩そば
[価格] 750円
[スープ] 鶏/清湯
[味] 塩
[麺] 極細麺(150g位)
[トッピング] チャーシュー、穂先メンマ、海苔、カイワレ、玉ねぎ、糸唐辛子


★写真中心にサクッと読... 続きを見る

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「煮干醤油そば(800円)」@へべれ家の写真2018.9.9 13:30 先客6名、後客数名!おやっさんの煮干が恋しくなり訪問〜☆表題の食券を購入して、カウンター席に着席!10分かからずで着丼〜!

スープは、濁りはありますがサラリとしたタイプです!雑味のない香り豊かな煮干の味わい♪煮干の良い部分のみを丁寧に抽出したような上品かつしっかりとした感じで、実に美味いスープに仕上っておりますね〜☆レンゲが止... 続きを見る

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「煮干醤油そば」@へべれ家の写真祝日の13時20分で先客6で店内待ち5
席数は6
13時30分にはドアにスープ切れの案内が貼られた…危なかった^^;
ワンオペなので回転はよくない。
そこは仕方ない☺︎
35分後に席に案内される。

好みな煮干しスープ☺︎
塩分ちょうどいい。
岩海苔... 続きを見る

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「【限定】鴨そば 850円」@へべれ家の写真鴨専門店のラーメンを食べたばかりなので、特に特注麺の秀逸さが目立つ一杯だった~!の巻。

写真が沢山のブログはこちらから↓
https://ameblo.jp/ktr-12345678/entry-12407397842.html

9月下旬の週末、お昼に訪問。先客1名、後客1名。

鴨が提供される... 続きを見る

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「【限定】ラーメン750円」@へべれ家の写真9月5日(水)。
平日半ドン業務後の昼麺活。
Twitterでおやっさんからの限定告知をみて13時45分着。
まだ券売機に生きていることを確認して限定のラーメン750円をポチり。
こんな潔い名前の限定もかえって新鮮ですね。
遅い時間のため入店時店内客1名のみ。
おやっさんと談笑しながら5分少々で着丼です。

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「【限定】台湾つけそば900円」@へべれ家の写真7月13日(金)。
定期外勤後の昼麺活。
Twitterでゲリラ限定の情報を得たので13時5分、こちらを再訪してみました。
外は暑いので入店時店内客1名のみ。
限定ボードを確認して予定通り表記を。
最近姉御が来ていないですねなどなど会話しながら10分ほどで着丼です。

腹ペコだったので麺を投入後、油断してズボ... 続きを見る

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「煮干し醤油そば」@へべれ家の写真しーばらく前に行ってから訪問してなかったこちら。
昔は色々メニューがありましたが、今はワンオペなせいか中華蕎麦か煮干しそばだけになったようです。本日は限定もありませんでした。
ラーメンは東海のsoや筑波のイチカワと同じようなもの。ニボラーには違いがわかるのでしょうが個人的には同じに感じてしまいます笑
しかしこの周辺はラーメン激戦区で大変そうですね。店主さんワ... 続きを見る

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「味玉煮干塩そば(900円)+チャーシュー150円」@へべれ家の写真5月5日(土・祝)12時頃訪問。先客8人くらい。

この日は意を決して水戸方面へ遠征することに。
数年前に遠征した際に、帰路通常30分程度の区間を
なんと渋滞で4時間もかかってしまったことがトラウマに
なっており、遠征するのを躊躇しておりました。
行きは途中事故渋滞もありましたが、概ね順調に。

丁... 続きを見る

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「煮干醤油そば」@へべれ家の写真平日のお昼にお店へ。
待ちなしですぐに着席。

煮干醤油そばを注文。
注文から5分もしないうちにラーメン登場。
スープは煮干系醤油で濃厚。
麺は細麺で、玉ねぎが良いアクセント。
チャーシューも厚みがあり、食べごたえがあって良かった。
つくばの煮干中華ソバ・イチカワに近い味でした。
美味しくいただけました!

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