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「味玉響油そば」@麺屋渡来人外伝 麺屋饗者 ~KYOUJA~の写真大洗の渡来人の姉妹店である響者にやってきました。
国道6号を左折してすぐあり、駐車場が狭いので注意が必要です。
券売機で味玉響油そば850円を購入して、店主さんに券を渡します。つるの剛士が来店した証の色紙があります。
空いていたので注文して、すぐ着丼。
熱々の麺は湯気をたてています。混ぜ混ぜすると魚介スープがしっかり混ざりシンプルながら、とても美味... 続きを見る

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「チャーシューつけ麺+チャーシュー丼」@麺屋渡来人外伝 麺屋饗者 ~KYOUJA~の写真駐車場が3台分ということなので17時半からですが、早めに着こうと行ったら17時10分くらいに着いてしまいました。
今日はもう一つの楽しみの手作りプリンがありませんでした。
味はつけ麺だけに濃いめでした。
チャーシュー丼も濃い味でした。

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「ラーメン¥730」@麺屋渡来人外伝 麺屋饗者 ~KYOUJA~の写真本年75杯目。
初訪にて、「ラーメン¥730」ぉ。

湯気の立たない油膜着丼っ!、鰹メインの節ラードなんですね〜ふむふむ。
ベーススープの強い動物白湯、有名「本家」よりも「姉妹店」のスープベースに似てますね(o´д`o)-3

中太の手もみ風の麺、スープが載るなかなかの相性で、熱さや節風味に負けないです。

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「味玉ラーメン」@麺屋渡来人外伝 麺屋饗者 ~KYOUJA~の写真魚介系の出汁で、ドロドロとは異なるさっぱり目の味
チャーシューは、肉の味がしっかり
スープは、私には少しラード多め

味玉美味し

総じて美味い

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「響食ラーメン680円+半ライス70円」@麺屋渡来人外伝 麺屋饗者 ~KYOUJA~の写真4月1日 仕事の合間に久しぶりの響食さんへ来店 麺は太麺で食べごたえがあり味は少し濃いめででしたので丁度ライスに合いました。
上に載っているチャーシュウとメンマも味が良く満足出来ました。

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「饗油そば680円」@麺屋渡来人外伝 麺屋饗者 ~KYOUJA~の写真11/6 夜の部開始間もなく、先客2名、後客0名

お久しぶりの饗者さん。
大洗の姉妹店?出身店?にはない汁なしが売り…だと私は勝手に思っていますw
カウンター座ると丸見えの厨房が饗者さらしいです(^-^;

豚さん、メンマ、ねぎ、刻み海苔、なると
豚さんデフォで2枚は嬉しい、脂身少なめでしっかりお肉、アンデス高原豚を... 続きを見る

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「ラーメン730円+大盛130円」@麺屋渡来人外伝 麺屋饗者 ~KYOUJA~の写真18日20:15頃、先客7名、後客3名

かなりお久しぶりの響者さんです。
近いけど駐車場が狭くてあまり足が向かないのです(^-^;
こちらでは個人的には汁なしがおすすめなのですが、なんとなく汁ありにしてみます。

6分くらい着丼です。早い!


具材は豚チャーシュー1枚、メンマ、ねぎ、な... 続きを見る

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「チャーシュー響油そば 930円」@麺屋渡来人外伝 麺屋饗者 ~KYOUJA~の写真以前大洗のお店に来店した際、限定のあえそばを頂いて大変に美味しい思いをしました。そこでこちらのお店でも汁なしの響油そばを頂きます。汁なしとなるとジャンクなイメージが勝手にあるのですがこちらは動物魚介のお味で麺の美味しさをそのまま味わえる感じで私の好み。そして勿論、麺自体がとても美味しい麺です。ちなみに一緒に来店した友人はジャンクそばを注文、少し頂いたのですがこちらは味がとっちらかりすぎてしまった感... 続きを見る

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「饗ジャンクそば ¥820」@麺屋渡来人外伝 麺屋饗者 ~KYOUJA~の写真2014-11-28(金) 20時に訪問。先客3名、後客3名。
ゴルフ練習場からの帰りにこちらに寄り、未食の表題をいただきました。

券売機で食券を購入し、カウンターに座ります。
店主さんがオペの合間に食券を回収に来るので、カウンター越しに手渡しました。その時にフライドガーリックを入れますかと訊かれたので、入れてもらうようお願いしました。... 続きを見る

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「ラーメン 730円+自家製なめらかプリン 280円」@麺屋渡来人外伝 麺屋饗者 ~KYOUJA~の写真茨城県ひたちなか市へ出張で夜はこちらのお店へ( ´ ▽ ` )ノ
まぜそば2種類は頂いたので今回はラーメンを頂きます^ ^
券売機でラーメンを選びこの前美味しかった自家製なめらかプリンも一緒にお願いします(^-^)/

具はチャーシュー、メンマ、ナルト、カイワレ、海苔、ネギ、クコの実です!
動物系のスープと魚介を合わせ... 続きを見る

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