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「和牛ラーメン(チャーシュートッピング)」@麺や 虎ノ道の写真平日1時半に訪問。
先客店内8割、後客続々。
平日のこの時間で賑わってるのは流石です。
改装したようで店内綺麗になってました。

チャーシューは炭火とバラをチョイス。麺は細麺で。
回転悪い印象でしたが、この日は10分ほどで着丼。

スープは牛の旨味をしっかり感じます。コショウ?が少し入ってるのか若干スパイシー... 続きを見る

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「黒つけめん」@麺や 虎ノ道の写真ひたちなかで用事があったので、暑かったからつけめんが食べたく、思い付いたのが、こちらとむじゃき。
が、むじゃきのつけめんは重いイメージがあったので、こちらに。

並びなしでしたが食券購入後40分はかかりすぎですね~
営業中に仕込みしてましたが、営業前にやってたらこんな待たないのにとか思いつつ待ちます

クオリティーは高いですが、... 続きを見る

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「あご煮干しそば」@麺や 虎ノ道の写真なに食べても美味しい印象のこちら。
あご煮干しを太麺で。
太麺か細麺選べるのってどうなんだろう?
カエシや油の量変えてるのだろうか?
なんて思ってる間に着丼。
優しいあご出汁のスープうまい!
麺も太麺なので食べごたえあり!180gくらいかな?
ただ細麺で食べた以前の方がスープと麺の絡みは良... 続きを見る

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