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「10/29 チャーシュー麺(大盛り)1,050円」@麺や 蒼 AOIの写真訪問日:10月29日(月曜日)

有休取って家族でつくばに来ました。JAXA でガイドツアーに参加し、温室効果ガス観測技術衛星いぶきⅡ号の打ち上げをライブ配信で堪能し、無事に軌道投入に成功したのを見届けて、遅めのランチです。

13時36分に訪問、食券購入してオーダーしました。カウンターには、コショウ、ラー油、一味唐辛子、酢がありました。... 続きを見る

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「つけめん」@麺や 蒼 AOIの写真限定が人気のこちらだがデフォのつけめんを。

濃厚でマイルドなつけ汁に辣油の辛みがアクセントとなったスープ。そこそこ辛いので子供などは辣油なしがいいかもしれない。

麺は平打ち麺。麺だけでも美味しいが、つけめんの麺としては珍しいタイプなので好き嫌いあるかも。

スープの中のチャーシューがバラで秀逸。... 続きを見る

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「卵かけつけ麺 900円」@麺や 蒼 AOIの写真流石、デフォメニューもレベルが高く、無料の大盛りしなかったことを後悔させる一杯だった~!の巻。

写真が沢山のブログはこちらから↓
https://ameblo.jp/ktr-12345678/entry-12412953800.html

10月中旬、お昼に訪問。
先外待ち客8... 続きを見る

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「【限定】あっさりしょうゆらぁめん+味玉」@麺や 蒼 AOIの写真こちらも裏?

ではないかな。
ラーメンフェスタが始まる前から出ていたし,まだしばらくは続けると思う。
限定用のブラックボードにメニュー名があるのを確認し,「塩そば 750円」のボタンをプッシュ。
大好きなこの店の「味玉 110円」も付けた。
しばらくして提供されたのは,麺線が軽く整えられ,トレードマークの筑... 続きを見る

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「海老香味つけ麺大盛り」@麺や 蒼 AOIの写真日曜日の午後6時過ぎ頃来店。
それほど並ぶことなく食券を購入。
個人的に海老系好きなので海老香味つけ麺を。
席に着いて15分ほどで着丼。少し長く感じました。
麺は平打ちでリングイネのような形。珍しい。
スープには表面に海老の香り漂う油が浮かんでいます。
スープはクリーミーでまろやかな濃厚さ、そこに海老の香りが加わってまるで海老の... 続きを見る

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「(限定)夏体験物語¥850」@麺や 蒼 AOIの写真先月28日、13時ちょっと過ぎに到着し、待ち8番目。
券売機で「限定」¥850をポチッとして、女性店員さんに食券を渡し待機。
休日より回転はよかったかな、10分くらいで入り口イチバン近いカウンター席に案内されました。
着席から5分くらいで提供されましたけど、限定はかなり順番を飛び越して提供されますから、周囲の目線がちょっと突き刺さりますw

相変わ... 続きを見る

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「【限定】 夏体験物語」@麺や 蒼 AOIの写真今更レポシリーズですが

大先輩方のレポを拝読しカミサンと
1つはレギュラーにしたかったけどカミサンに断固拒否されましたので2人ともに表題を。

トマトの旨味が強く出た軽いトロミのあるスープ
イメージよりもかなり甘いですね!

コチラのことですから単純な砂糖の甘さなどではなく、トマトの他にどんな工夫をしている... 続きを見る

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「カムイ・シオユ (醤油)」@麺や 蒼 AOIの写真「麺や武蒼」の2号店。
2回目の訪問。

スープは醤油鶏清湯で動物系がベースになっていて、乾物・香味野菜・鮭節などを加えている。メニューはラーメンだが具材は別皿になっている。
麺は自家製の中細ストレート麺。
チャーシューはバラ・低温チャーシュー・炭火焼きチャーシュー・鶏チャーシューの中から1枚を選択。今回はバラにしたが味付けもし... 続きを見る

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「【限定】夏体験物語850円」@麺や 蒼 AOIの写真8月3日(金)。
土浦勤務から水戸への戻り道。
少しワープしてこちらの限定狙いで11時55分、中待ち8名に接続。
立ちんぼでも外の灼熱地獄で待たなくて済むだけありがたいですよ。
ちなみに自分の後の人たちはダラダラ汗流しながら外待ちでした。
右下の限定ボタンが生きていることを確認してポチり。
店内待ちしている間もこちらオリジナルの... 続きを見る

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「海老香味つけ麺」@麺や 蒼 AOIの写真ずーっと行きたかった麺や 蒼さんへ。
混んでますねー。
味噌がメインなんですが色々なメニューがありますね。
海老の香りがしますねー、味噌と海老が合う。
麺は平打ち太麺で小麦の風味を感じれて美味しい。
美味しかったー!
ごちそうさま。

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