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「エスニック味噌らあめん820円、チャーシュー増し100円」@麺屋 花菱の写真2月15日(金)。
土浦勤務後の水戸帰り。
もももさんに味箪笥さんの追随レポをしていただいたので、もももさんとは反対のパターンで味箪笥→花菱の順番で店巡りしてみました。
ちなみに自分は同日連食ではありません。
お店には13時10分着。
入店時店内客7名。
入り口左手に製麺所がみえます。
期間限定?と思われるエスニック味... 続きを見る

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「魚介味噌ラーメン(800円)+チャーシュー100円」@麺屋 花菱の写真2月10日(日)12時過ぎに訪問。先客外待ち8人位へ接続。後客多数。

この日は前日の雪の影響もなさそうですので、北上してみることに。
寒い冬にはやはり、味噌ラーメンが恋しくなりますね。
何度か寄ろうと思って立ち寄ったのですが、タイミングが合わずして
久々に花菱さんへ行ってみることにしました。
休日のお昼は流... 続きを見る

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「味噌つけめん シャバ系」@麺屋 花菱の写真水戸で味噌つけめんといえば、こちらか一直か。

オープン直後で満卓。さすがです。

お時間頂きますと丁寧に言ってもらいましたが、漫画もおいてあるので、そんなにストレスにならず。

麺は中太ストレート。

スープはシャバ系選んだので若干絡みが弱かったかな。ドロにすれば良かったと後悔。
スープの塩分濃度はちょうど... 続きを見る

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「柚子味噌つけめん シャバ (800円)」@麺屋 花菱の写真2018.3.18 12:40 外待ち6名、後客多数!前から気になっていた表題のメニューを求め訪問〜!久々の訪問でしたが、流石の人気店!中待ちを含めると、10人程の待ち。食券を購入してから並びました。タイミングが良かったのか、あっという間に中待ちへ。のちにカウンター席に着席!

シャバとドロを選択できる、つけ汁はシャバでお願いしました!シャバといっても、粘度のあるタイプでしっか... 続きを見る

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「柚味噌つけ麺800円」@麺屋 花菱の写真6月29日(金)。
今夜は夜勤に入るのでその前に晩御飯を。
なんとなく味噌気分だったので水戸市内の味噌の名店麺屋 花菱さんを18時30分、1年以上ぶりに訪問させていただきました。
入店時にはまだ店内客なし。
つけ麺が未レポだったので柚味噌つけ麺800円を券売機でポチり。
アンパンマンファミリーが置かれているカウンター端席に着席。... 続きを見る

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「エスニック味噌らーめん」@麺屋 花菱の写真13:00頃に、到着。
何時も行列ができる らーめん屋さん
10分ぐらい待ち入店しました。店内も大盛況?
新メニューのエスニック味噌らーめんをポチリ?

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「柚子味噌つけ麺」@麺屋 花菱の写真柚子味噌つけ麺とは言うものの柚子感はそこまで感じない。
柚子風味が好きな方には物足りないかも。
ただ全体的に見れば美味しいです。麺はもう少し硬めでもいいかと思います。
それから、スープ割りはあるのかないのか案内はないので分かりません。
それから、店内にメニューの写真などが掲示してあればもっと分かりやすい。
また、券売機表示の値段と実際の値段が違うの... 続きを見る

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「【冬季限定】白味噌らぁめん(800円)」@麺屋 花菱の写真2016.2.27 12:35 先客10名、後客多数、退店時待ち発生!!中華そば 先崎からの連食です。タイミング良かったので、目の前の駐車場は空いているし、待ちは無いし!その後、待ちが発生する大盛況ぶりです。食券機前には表題の案内があったので、購入〜!

スープは、白味噌のマイルドさがある意味良い感じでベースのスープと生姜によるバランスの良い仕上がりとなっています。初動で生姜を... 続きを見る

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「【冬季限定】白味噌ラーメン800円、味玉100円」@麺屋 花菱の写真2月6日(土)。
通常業務は13時過ぎに終了。
午後から職場で残務をこなさなければならないのでその前にラーメンタイム。
節分も過ぎたので、冬が終わらぬうちに花菱さん毎年の冬季限定白味噌ラーメンをいただくべく14時5分お店に到着しました。
実に訪問は1年半ぶり、この季節限定メニューをいただくのは2年ぶりになります。
券売機で冬季限定の白味噌... 続きを見る

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「【限定】死亡推定時刻」@麺屋 花菱の写真2015年12月22日

初訪問時目に止まった激辛を謳う限定メニュー『死亡推定時刻』…大の辛党である私です。これは食べるしかないでしょう!と言う訳で来てしまいました。2日振りの花菱さん。

相変わらずの盛況ぶりですが先待ち1名後客多数、タイミングが良かったのか割と早く小上がりに案内して頂きました。食券を渡し10分程で着丼です。

ん〜真っ... 続きを見る

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