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「ラーメン」@ラーメンショップ 境店の写真群馬のラーショ制覇後は、ちょいちょい他県の未訪ラーショを攻めています。

今回は、茨城県。「いばらぎ」でなく「いばらき」ですよ。


さて、こちらの境店、早朝5時からとのこと。
マイホームの太田よりも早いのは驚き。

麺は、お馴染みの北関東系の生きている麺。
茹で方は、... 続きを見る

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「ネギラーメン720 麺硬め」@ラーメンショップ 境店の写真古河方面へ向かう途中、ラーメンショップを発見。
地元のラーメンショップ やわら亭には何度か行っているが、他県ではラーメンショップ 椿 玉造店以来かな。
看板には朝5時から営業と書いてあるが、そんなに早くから需要あるの?
と思ったら、6時過ぎだというのに駐車場に車が7、8台停まっている。

明るい店主に迎えられて店内に入ると、7割ほどの入り... 続きを見る

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「醤油ラーメン」@ラーメンショップ 境店の写真月曜日にお邪魔しました✨レビュー見て来店。醤油ラーメンを頼み、麺かため、油少し多め。店主の気持ちいい対応で着丼
北関東の麺は固めがやっぱり美味しい🤗脂も甘くとても美味しいラーメンでした。
ラーメンショップいろいろ伺いますがリピート間違いなしの境店です✨

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相変わらず美味いな、ここは。

つけ汁はこってりで頼んだが、分厚い脂層を形成するほどの量ではない。酸味は抑え目。
粘度がないつけ汁だから、細目のウェーブな麺が、よく合う訳だ。
ネギはチャーシュー1枚分ぐらいが刻まれたのと混ぜたもの。ネギの辛味が程々に効いて、鼻から抜ける。

ラーショらしいつけ麺として美味い。
が、ラーショらしくて美味いつけ麺を出す店は、そんなに多くない。

店内も清潔で、基本がしっかりしている良店。

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「つけ麺」@ラーメンショップ 境店の写真スープは辛味が効いて食をそそります

麺は歯応えがあって美味しいです

チャーシューは細くカットされていて
スープと混ぜて一緒に食べたら美味しかったです

ごちそうさまでした(^。^)

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ちょいコッテリでオーダー。
カウンターに座ったけど、配膳は前からじゃなく、きちんと定員さんが外から運んできてくれる。ここでまず驚く。

熱々のスープ。火傷した。
背油に頼らなくても、十分に美味い。
見た目、動物系がもっと強いかと思ったが、そうでもない。思ったより落ち着いたお味。

麺は中細というか細麺。ツルモチといった食感。特段、スープと絡む麺ではないけれど、スープが荒々しくはないから、麺との相性は良い。

ネギは辛味を抜いた系。細切れチャーシューは入って... 続きを見る

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やっぱり美味しいです。
薄めにする方がわたしは好みです。

チャーシューがもうホント美味しいのでオススメ!!

写真後で載せます

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「ネギラーメン」@ラーメンショップ 境店の写真2016年7月28日訪問

9時過ぎの入店で先客5人、後客1人。

いつものようにネギラーメンを麺硬めで。さらにコテコテ無料ということでコテコテでお願いしました。

スープは背脂たっぷりで脂の甘みがたまりません。また出汁感たっぷりでベースもうまい。
いつもの麺は硬めで自分好み。
具材は味付けネギに短冊状のチャーシュー、... 続きを見る

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「ラーメン」@ラーメンショップ 境店の写真豚骨は臭さが苦手で倦厭していましたが、友人に薦められ行ってみました。
とっても美味しくて、ぜひ通ってしまいたいと思うほど 笑

臭くない!
これは本当におすすめします。
いろんなメニューを自分好みに合わせて注文を聞いて貰えるみたいでした。
たくあんとかニンニクとかいろいろと置いてあって良心的だなぁと思いました。

また... 続きを見る

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「ラーメン¥580」@ラーメンショップ 境店の写真本年93杯目。
初訪にて、「ラーメン¥580」の小盛り¥70返金m(_ _)mぉ。

しっかり乳化スープのアトム補完、旨味ビリビリですが多層の素材感もある、良ラーショのスープです☆彡

安心クオリティの生きてる麺。

バラロールが自家巻きです∑(゚Д゚)、コリャ〜珍しいですね!精肉屋から巻きで仕入れるのが一般... 続きを見る

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