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「小ラーメン」@ラーメン二郎 茨城守谷店の写真10月16日訪問。ニンニクアブラ。
スープ…スープはキリッと醤油がききつつも、動物感たっぷりのもので美味しいです。いつものように途中から卓上の唐辛子を投入すると、これまた味が変わっていい感じですね(8.5/10点)。
麺…麺はそれなりに柔らかく、スープを吸っていて食べやすいですね。小麦感もあって美味しいです(8.3/10点)。
具材…具は豚がふたつ、野菜。豚は端豚と厚... 続きを見る

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「小ラーメン」@ラーメン二郎 茨城守谷店の写真10月10日訪問。ニンニクアブラ。
スープ…スープは適度な塩分と動物感で美味しいです。油分はそれなりにありますが、液体油が多いので割とスッキリ目かもですね。卓上トウガラシとの相性も良好でした。(8.5/10点)。
麺…麺は少しだけ柔らかめくらいの茹で加減で美味しいです。食べやすいですし、量もばっちり沢山ですね(笑)(8.6/10点)
具材…具は豚がふたつ、野菜。豚は... 続きを見る

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「小ラーメン 麺少なめ」@ラーメン二郎 茨城守谷店の写真10月3日訪問。ニンニクアブラ。
スープ…醤油がキリッとききつつ動物感の強いスープ。ニンニクとの相性もよくて美味しいです。バランスがいい気がします(8.7/10点)。
麺…麺は中太のもの。デロ麺ではないけどある程度柔らかい感じで、かなり食べやすいですね。スープとの絡みも良好です(8.6/10点)。
具材…具は豚がふたつと野菜、ほぐし豚や固形アブラ。豚はデカくがっつりし... 続きを見る

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「小ラーメン少なめ+豚ほぐし」@ラーメン二郎 茨城守谷店の写真9月25日訪問。ニンニクアブラ。
スープ…スープは茶色で、キリッと醤油が効いたものかと思いましたが、麺とスープを混ぜながら食べていると少しずつマイルドになっていきますね。最終的に動物感しっかりで、パンチも感じられる味になりました(8.6/10点)。
麺…麺は中太で、そこまでデロ麺ではありませんが適度に柔らかく食べやすいもの。麺量も少なめなので大人しめですね(笑)(8.... 続きを見る

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「小ラーメン」@ラーメン二郎 茨城守谷店の写真9月11日訪問。ニンニクアブラ。
スープ…スープは塩味が強めで、動物感もがっつりで美味しいです。アブラもかなり量があっていい感じですね。また、今回のスープは特に卓上の唐辛子と相性がいいように感じました(8.6/10点)。
麺…麺はいつもの中太麺ですが、ある程度食感が残る茹で具合。これはスープとの絡みもよく美味しいです(8.5/10点)。
具材…具は豚が2つと少し、あと... 続きを見る

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「小ラーメン」@ラーメン二郎 茨城守谷店の写真9月2日訪問。ニンニクアブラ。
スープ…始めややあっさりかと思っていたスープですが、次第に脂が溶けてまろやかになり、塩分と動物感のバランスもいい感じに。食べ終わりのタイミングが一番美味しいスープでした(8.7/10点)。
麺…今回はそこまでデロ麺ではなく、ほどよく食感が感じられるもの。今回のゆで具合もスープに合い美味しいですね(8.5/10点)。
具材…具は端豚2つと... 続きを見る

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「小ラーメン」@ラーメン二郎 茨城守谷店の写真8月29日訪問。ニンニクアブラ。
スープ…豚感の強いやや乳化した感じのスープ。塩分はしっかりありつつ、マイルドなのでしょっぱく感じにくくて美味しいです。ベースの味が美味しいのでニンニクやトウガラシも合いますね(8.7/10点)。
麺…麺は中太の少し柔らかいもの。スープが染みていて絡みが良いです。食べやすく、いつも通りボリュームもたっぷりでした(8.4/10点)。
具材... 続きを見る

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「小ラーメン」@ラーメン二郎 茨城守谷店の写真8月21日訪問。ニンニクアブラ。
スープ…やや乳化した感じ。今夜も動物感と塩分のバランスがよく美味しいです。ニンニクと唐辛子の相性は抜群ですね。唐辛子は多めがいい気がします(8.7/10点)。
麺…麺はデロ麺ほど柔らかくは無いですが、食べやすくコシがある適度な感じです。スープとの絡みも良好です(8.5/10点)。
具材…豚がふたつと野菜。豚は片方が適度にアブラがあり、... 続きを見る

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「小ラーメン」@ラーメン二郎 茨城守谷店の写真8月13日訪問。ニンニクアブラ。
スープ…スープは塩分と動物感がしっかりでバランスよくパンチもあり美味しいです。ニンニクや卓上の胡椒との相性も良いですね(8.6/10点)。
麺…少し柔らかめの中太麺。食べやすく量もたっぷりで美味しいです(8.5/10点)。
具材…豚ふたつとヤサイ。豚は端っこの方で、味が染みており厚切りでなかなかワイルドな感じ。赤身と脂身のバランスもよ... 続きを見る

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「小ラーメン」@ラーメン二郎 茨城守谷店の写真8月9日訪問。ニンニクアブラ。
スープ…スープの色はそこまでいつもと変わらない気がしますが、今回はなかなかアッサリ仕様ですね。かなり食べやすい上に、豚感も適度にあって美味しいです。塩分もバランスがいいですね(8.4/10点)。
麺…麺は中太のもので、適度な茹で具合でツルッとしつつコシもあります。麺とスープの相性も良好です(8.5/10点)。
具材…具は豚、野菜。豚は厚... 続きを見る

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