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「濃厚!北海道味噌ラーメン」@はま寿司 つくば小野崎店の写真冬は味噌ということでしょうか、ラーメンが味噌に変わっていました。

麺は細めのストレート。微妙に柔らかめかもしれません。
コシは並程度か?
あまりありがたみのない麺かも。

スープの味噌は赤みそ2種類と白みそ2種類のブレンドとのこと。
しっかりとした味噌味で比較的味噌が目立つかな?
でも、... 続きを見る

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「尾道ラーメン」@はま寿司 つくば小野崎店の写真回転寿司のサイドメニューとして、ラーメンもあります。
お値段は税抜きで380円。

麺は平打ちで中太かな?
尾道ラーメンは平打ち麺が特徴のようなので、それはいいのですが
茹で加減はやや柔らかめ、弾力はあるものの上々の食感と言えるかどうか。

トッピングはチャーシューと味玉半分。
チャーシュ... 続きを見る

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「博多とんこつラーメン+秘伝の赤だれと白髪ネギ」@はま寿司 つくば小野崎店の写真2019年6月7日訪問

12時の入店で8割ほどの埋まり具合。

寿司とアルコールを楽しんだのちに注文しました。

ライトな豚骨スープに細麺。
麺は加水がほどほどにあり本場のものとはちょっと違いますがツルツルモチモチ。
具材はチャーシュー、味玉、青ネギにトッピングで頼んだ白髪ネギと辛味タレ。

回転... 続きを見る

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