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「淡麗煮干しそば醤油」@麺屋しとらすの写真アニマルレスと思われる煮干しスープはビターな旨み。
動物×煮干しよりキリッとした印象。
煮干し好きならはまりますね。
冷やしバージョンもあるようで。
次回はそれを!

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「醤油そば」@麺屋しとらすの写真サトー通時代に食べ良い印象のなかったこちら。
完全に裏切られました!
粘土高めのスープで、煮干し?と思いきや飲んだらガツンと感じる煮干し!この粘土でここまで煮干しを効かせるとなるとそうとう煮干しが濃密なんかじゃないかと!
メニュー豊富なんでまた行くのが楽しみです!

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