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「醤油ラーメン(中盛)」@ラーメン山岡家 土浦店の写真最近ハマッテイル山岡家さんへ平日のお昼頃に訪問。相変わらずの小気味良い豚骨臭を駐車場でも感じることができる。券売機で醤油ラーメン+中盛を購入後、テーブル席へ。店員さんにチケットを渡して、硬・多・濃で注文。約10分で着丼。この香りを嗅ぐと一気に食欲レベルが上昇する。スープを一口。豚骨と香味油の美味さが舌全体に広がり鼻から抜けていく。タレもこのスープと見事に融合し、美味さを倍増させてくれる。もう一歩進んだら(私にとっては)獣骨臭が全面に押し出てしまうが、そのギリギリ手前で留まっている。ウマイッす。加水率やや低めの太麺ストレートやや短麺も相変わらずの美味さで、このスープにガッツリと食い込んでいる。具はチャーシュー、ホーレンソウ、ネギ、ノリ。ズビズビと一心不乱に食べ進め、スープまで一気に完食。パワーを頂きました。美味しかったです。ご馳走様でした。

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