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「担々まぜそば¥900」@麺や 豚八の写真今月8日に訪問

ニンニク抜き、野菜普通、ストレート麺、並盛りでいただきました。
いy-野菜の量を聞かれたのは10年ぶりくらいなんじゃないかっていうくらいw

汁は多くまぜやすいですね。
もっと油でギトギトしてるのかと思いきや、ピリ辛でしょっぱさもちょうど良く旨かったですよ。

麺は平打ち柔らか気味で、モチッとしてて食べやすい。
この麺なら、いくらでも食べれそうな感じw

全卵がマイルドに作用しますが、全体的に低温なのが惜しいですねぇ。
卵白が熱で固まると印象良くなるような気がしました。

別で出してくれる味変アイテムの山椒も、当然よく合いますよ。

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