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「坦々麺¥890」@中華椿屋の写真5月22日に訪問。

口頭注文時に辛さを聞かれたので「普通で」いただきました。

具沢山のスープは、中華鍋で調理してるから、野菜や肉の旨味がしっかり出ていてアツアツですよ!

胡麻感はないけど、甘辛醤油味は中毒性がありますねぇ。
卵でとじられてるので、程よい辛さをさらに中和してくれてるような印象です。

麺は細ウネウネで黄色、柔らかくて町中華的なやつですね。
すごく食べやすいし、スープとも馴染んでました。

890円はちょっと高いかな(汗)
しかし、界隈の担々麺て、みんなこんな感じなんすかねぇ。
同じ市内の中華 香林のタンタンメンもこんなんだったなぁ。

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