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「頑固味噌ラーメン 750円」@大みかラーメン すず家の写真しばらく閉まっていたので心配していたが,リニューアルと張り紙があったのでどんなものかと思って勇んで来たら,まだリニューアルしてない.紛らわしいな.口頭注文後5分もせずに登場.早っ.レンゲは写真に入れない派なのだが,味噌が乗っているので仕方なく撮影.
 麺は真っ黄色で中くらいの太さ.クリリと縮れた味噌ラーメンにぴったりの麺.スープは汎用的なマイルドな味噌.少し混ぜるとピリリとラー油が効いてくる.レンゲの甘味噌を溶かすと深みが出る.ホロやわなチャーシューと野菜がやや多めで半玉も入る.おろしニンニクを入れたりして味変しながら,しまいには丼抱えて汁完飲.徐々にすず家愛が芽生える近頃.下手なチェーン店より店は綺麗だしはるかに旨い.このお店ではこれが一番無難に旨いと思う.
 もう既に閉店しているので,たぶんこれが最後のレビュー.一部メニューはリニューアル後の優勝軒 日立店でも食べられるらしい.

投稿 | コメント (5) | このお店へのレビュー: 6件

コメント

Paulさん、こんにちは。
大みかラーメンすず家さん、屋号も代えて再スタートするんですね~♪ 
(そのままでも良かったような気もしますけど)今度、行ってみます♪

Paulさんの普段レンゲを入れないで撮るというお言葉、(なるほど~)マネさせていただこうかと♡

マロちゃん | 2019年5月18日 12:32

Paulさん,どうもです。
優勝軒さんは,こうじ系だと思っていたんですが,一部メニューが引き継がれるとは意外です。
非こうじ系?
変な興味が湧いてきました。
レポお待ちしてます(笑)

RAMENOID | 2019年5月18日 19:00

こんにちは。

最後のレビューお疲れ様です。
ここが、優勝軒になるのですね。
そちらの状況も、宜しくお願いします。

ももも | 2019年5月18日 20:44

レンゲも一生懸命頑張ってるので撮してやって下さい…

ふじみ野1stさん | 2019年5月19日 08:49

こんにちは、ども。
すず家になって、行こうと思いながら行けなかったこと、残念です。
新店は早いとこ行かないと!

村八分 | 2019年5月25日 05:30