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「しょうゆらーめん」@麺屋 のらくまの写真新店のこちら。
周りのテナントは絶賛工事中。
カウンターのみで、やや狭いですが荷物置きなんかもしっかりとあって考えられています。
店主のワンオペ。麺は菅野製麺ですかね。
チャーシューはスライサーで都度切り分け。
程なくして提供。オーソドックスな懐かし系ビジュアル。
早速ズバズバ、ややヤワメの縮れ。
スープはほんのり煮干し出汁のアッサリ。ちと物足りなさも感じるかな。
チャーシューはペラですが脂身が程よくあってGOOD!
スルスルっと完食。

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