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「ネギラーメン」@ラーメンショップ 卒島店の写真2019年1月9日訪問

6時の開店直後に訪問。先客1人、後客2人。
開店からぞくぞくとお客さんがくることからも人気であることがうかがえます。

ラーショといえばネギということで表題を麺硬めでおねがいしました。

朝一ながらいい感じの豚骨感のあるスープに手揉みで軽くウェーブした中細麺。
具材は味付けネギ、メンマ、ワカメ、海苔。味付けネギのにはチャーシューも一緒に和えなれていましたが柔らかくて美味しかったのでチャーシュー麺というのも美味しそうな予感です。また極太メンマも歯応えが良かったです。

朝から美味しい一杯でした。

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