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「釜あげらーめん」@新ちゃんラーメンの写真2019年1月8日訪問

19時過ぎの入店で先客2人、後客1人。

メニューから人気No.1の新ちゃんラーメンと悩みましたが店主おすすめの表題を注文。無料で大盛にできるということだったので遠慮なく大盛でお願いしました。

柔らかめに茹でられた中太麺に生卵、魚粉、ネギがかかった状態で配膳。
別皿に醤油タレと鰹節と冷や奴に白髪ネギとワカメの中華スープ。
キリッとした醤油の香りと生卵の甘さが相まって素直に麺を味わえる一杯で美味しかったです。

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