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「【2周年特別営業】オブリビオン 900円他」@激辛ラーメン専門店 レッチリ 土浦本店の写真超柔らかなジャークポークにオールスパイスが香るジャマイカな一杯は、超好みの味わいだった~!の巻。

12月上旬の週末、昼前に到着。
開店時の並び18名、帰りの待ち客12名。

12月7日,8日,9日は2周年特別営業。
最終日に滑り込みセーフ。
営業開始時間を30分間違えて
到着すると、既に待ち客が有り。
開店時の並びは18名ほどだったでしょうか。
あんたらも好きね~w。

定刻通りに店内にご案内。
この日の提供は、
スパイシーなまぜそば「メキシカン」と
カリビアンなまぜそば「オブリビオン」の2種類。
ごはんを頼む方の多いこと。
更に辛さ増しで、阿修羅、黄泉ノ国など
物騒な言葉が飛び交います。
私は、ごはん100円、辛さ増し仁王100円、
コイパチケット提示で生卵をお願い。

おっと、お冷がセルフで
飲み放題になったんですか。
店主さんお一人での切り盛りですからね。

おっと、この日のBGMはレッチリじゃないですか~。
やっぱ、bayFMよりテンションが上がりますw。
おっと、「限定完売」のボードが店内に掲示。
完売時に外に掲示するためのボード...
前日の夜に開いたドアからこのボードを見て、
「おらの欽ちゃん小走りを返せ!」
と憤ったのでした。m(_ _)m

少しして、着ラー。
ジャマイカなスパイスがプンプンとします。
それでは、麺から。
麺は低加水の極太麺。
麺肌に確りとした張りを感じて、
多少の粘りも感じつつザクッと歯切れが良し。
オーション使用っぽい食感は、
デフォの麺と一緒でしょうか。
良質な小麦の凝結感のある、上等な味わい。
つくば製麺製の麺量は、体感220g程度。

そらに絡むタレは、ハーブオイル使用という
爽やかな香りとコク、強めな塩気に
スパイスやトマトの酸味?、
動物系のコクが感じられて旨し。
辛さは全く問題のないレベル。
この時点でもかなり旨いっすよ~。

アレをナニする前に具材のチェック。
具はジャークポーク、トマト、レタス、
オニオンスライス...え~とです。
ジャークポークはジャマイカ料理で、
ジャークとはスパイシーマリネグリルのこととか。
スパイシーで超柔らかいの!
ボリュームも十分です。

そ・し・て...
お前なんか、滅茶苦茶茶にしてやる~!
お~、味にまとまりが出ます。
特にシナモン、クローブ、ナツメグの
3つの香りを持つと言われる、
オールスパイスの香りが印象的。
う~む、これはジャマイカな味わい。タブン
オールスパイスはそのままだと、
お婆ちゃんのタンスみたいな香りがするとかw。
その他にも色々とお使いなのでしょう。
BGMはボブ・マーリーが似つかわしいね。
つか、メッチャ好きな味わいです。
そんなに辛くないので、いくらでも箸が進みます。

トマトの酸味やレタスはスッキリとしてくれます。
スライスニンニクは乾燥タイプ?
時々、ひょっこりと顔を出して、よく合います。

生卵に付けて食べてみよう。
刺激物を卵のコクが円やかにしてくれていいね。
再度、麺をフレッシュに食べれます。

麺を食べきると、底にタレと具材が大量に残ります。
これはライス投入が必須。
第2弾
お前なんか、滅茶苦茶にしてやる~!
ひょっとしたら、ライスとの相性も考えてたのでは?
と思えるくらい、美味しいです。
残った生卵を掛けたら、最高かよ!
ボリュームもタップリでお腹も一杯。

あっという間に完食。
とても好みの一杯でした。
ライス投入で満足度も更にアップ。
二周年おめでとうございます。
今度は本当に欽ちゃん小走りで行きますねw。
採点は周年記念+1、接客+1。
ご馳走様でした。

投稿 | コメント (8) | このお店へのレビュー: 12件

コメント

どもです。
Pさんの足元にも及びませんが辛いのは好きでした。
ところが最近は美味しくいただいたと思ったら、
消化器官が怒り出す始末、加齢でしょうか(。>A<。)

ラーするガッチャマン | 2018年12月10日 14:08

もう二周年なんですね😊
メキシカンにカリビアンですか😆
一度行ってみたいなぁ

NORTH | 2018年12月10日 15:18

こんにちは〜
もう2周年とは早いですねー😊☺️
最近辛さ耐性が上がってきてるので
いつか挑戦してみたいです👍👍

銀あんどプー | 2018年12月10日 17:14

こんばんは。
周年GETおめでとうございます☆ジャークの意味勉強になりました!先日、お祭りでジャークチキンを食べましたが、どういう意味かまったく分からず食べてたので(笑)

poti | 2018年12月10日 18:02

こんばんはぁ~^^
何かよくわからないのですがメッチャ美味しそう!!!
これはきっと好きな味でしょう。
「オブリビオン」???
ジャークポーク、食べた事ないけどそそられます。

mocopapa | 2018年12月10日 21:25

2周年限定ゲット出来て良かったですね。
和もこれは好みに思います。
辛い麺だけでなくこういう創作も良いですね。

おゆ (休み休み) | 2018年12月11日 17:12

うわぁ~

コレっメッチャ美味しそうですね~♪
ジャマイカなスパイスのトマトときたら絶対自分もすきなやつですよ~!

バスの運転手 | 2018年12月12日 02:19

こんにちは。

今回はエスニックで南極よりは食べやすそうな。
でもトマトがオアシスに見えます。

glucose(がちまやー) | 2018年12月12日 09:16