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「味噌ふじ麺(750円)+関脇+小豚+野菜」@東池袋大勝軒 うさぎ家の写真11月9日(金)21時過ぎに訪問。先客4人。後客2人。

この日は残業になってしまい、会社を出たのが21時近く。
この時間帯になると、営業しているお店も限られてきます。
しかもこの日は弁当を頼み忘れ、ストックのカップめんも切らして昼抜き。
頭の中には二郎系のキーワードが浮かんだので、1年ぶりにうさぎ家さんへ。
同じつくば勝蟲グループさんの角ふじさんと道路を挟んでほぼ向かい合わせですね。
入店すると入口に券売機がありますので、食券を購入します。
4枚ほど購入し、女性店員さんへ渡して、カウンター席へ。
男性店員さんが厨房を、女性店員さんがホールを担当されていました。
程なくしてご対麺となりました。


まずは標高のチェックから。
 ↓
https://ameblo.jp/iba-tiba-momoyan-ramen/image-12418230303-14300951519.html

30円の野菜マシ対応で、中々の高標高ですね。
ニンニクはセルフのため、自分で頂上に載せましたが、
見事に何塊か雪崩を起こして落下させてしまいました。(汗)


少し野菜を食べ進んだところでスープを。
 ↓
https://ameblo.jp/iba-tiba-momoyan-ramen/image-12418230303-14300951520.html

動物系は豚が中心の非乳化系のタイプ。
味噌は結構味が濃い目で、野菜マシに対応している感じです。
背脂はそんなに多くないですが、適量と言った感じ。
そして思ったよりも辛いですね。
辛さが後引くうま辛い感じがいいですね。


続いて麺を。
 ↓
https://ameblo.jp/iba-tiba-momoyan-ramen/image-12418230303-14300951522.html

太麺は加水率低めの縮れタイプ。
他店の角ふじ系の麺よりも一回り細いように感じました。
断面がスクエアな感じとか、食感等はやはりふじ麺らしいですね。
今回は麺増しは関脇にしたので、+100円で400gです。

天地返しの様子。
 ↓
https://ameblo.jp/iba-tiba-momoyan-ramen/image-12418230303-14300951524.html

具材はチャーシュー、もやし、キャベツ、刻み玉葱。

チャーシューは豚のバラタイプ。
 ↓
https://ameblo.jp/iba-tiba-momoyan-ramen/image-12418230303-14300951527.html

小豚200円で、合計4枚になりますね。
ちょっと噛み応えを残したタイプ。もう少し柔らか目が好きです。

野菜は可也シャキシャキのタイプで、量も多いので、結構顎に来ますね。


ボリュームに少し時間がかかりましたが、おいしく完食です。
 ↓
https://ameblo.jp/iba-tiba-momoyan-ramen/image-12418230303-14300951529.html


久々に上横場でふじ麺を頂きましたが、やはりこの系もいいですね。
うさぎ家さんでは確か15時以降のメニューだったと思います。
角ふじさんでも、こちらでもいただけるのがいいですね。
思ったよりも辛かったので、ちょっと注意が必要かもです。


ごちそうさまでした。

投稿 | コメント (10) | このお店へのレビュー: 6件

コメント

こんばんは~
関脇は麺増しのことだったんですね~✨
明日、Jを食べるかとても悩んでいます笑笑

銀あんどプー | 2018年11月11日 20:17

もももさん,どうもです。
斜向かいの店よりちょっと上品な感じでしたかね。
直系とかに比べると,かなりお高めになるのが難点。

RAMENOID(時々) | 2018年11月11日 21:22

こんばんは〜
中々ヘビーな一杯ですね。
こちらの味噌は辛めなんですね、近場であったら試してみます。

がく | 2018年11月12日 01:19

盛りが凄いの食べていますね〜☆
ヤサイの山に、肉が張り付いていますね!!

tomokazu | 2018年11月12日 04:46

おはようございます^^

大好きなふじ麺ですね。
これで1080円ですか。
ボリューム感ハンパないですが、確かにインスパ系は、
積み上げで金額が膨らみますね。

としくん | 2018年11月12日 06:16

どもです。
ふじ麺の意味はこう言う事なのですね!
チャーで補強してるので、標高も凄いことに
なってますね(^^)

ラーするガッチャマン | 2018年11月12日 07:32

昼抜きの残業お疲れ様でした。
直系に比べお高めですが、
こんな時はやむを得ませんよね。

おゆ・Sometimes | 2018年11月12日 08:08

こんにちは
昼抜きで21時までの残業はお疲れ様でした。
ガッツリ行きたくなりますよね。
400gで野菜増し豚増しするとこのボリュームですか。
迫力ありますね!

mocopapa(疲れ気味) | 2018年11月12日 12:44

こんにちは。

21時過ぎにこの標高とはさすがです。
最近はもももさんの真似しようとはさっぱり思わなくなりました。

glucose(また一時休止) | 2018年11月12日 15:50

こんばんは。
夜遅くまでガッツリ食べられて良いですね~
ニンニクの雪崩は危険そうです~

kamepi- | 2018年11月12日 22:58