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「台湾和え玉」@二代目 むじゃきの写真ラーメン食べた後の 和え玉です。台湾和え玉は200円で提供されます。見た目 ノーマル台湾まぜのミニチュア版に、見えますが、やはり違いの太麺と極細ストレート麺ではお味がまったく違いますね。麺で全体がこれほど変わるとは驚きでした。
最初に食べた背脂煮干しの汁につけ麺、このまま 混ぜそばのふた通りを楽しみましたが、まぜ がベターかな。

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