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「黒熟成」@麺や 虎ノ道の写真濃厚な豚骨に魚介と馬油のコラボが最高です!
麺は中太で良くスープに絡んで美味しいですね?
馬油が蓋の役目をしてくれて熱々で食べれます、やっぱりラーメンは熱々じゃあないと✨

チャーシューは鶏チャ・バラ・炙りで選べますが今回はバラで頂きました‼
またおま系?

いやいや完成形です(笑)濃厚な、スープからの馬油のアクセント…欲を言えば細麺固めで食べてみたい〰(笑)
美味しいラーメン有難う御座いました。
また食べに行きます❗御馳走様でした?

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