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「(限定)濃厚牡蠣そば(ガーリックライス付)¥900」@特級鶏蕎麦 龍介の写真麺や 虎徹さんに続く麺友さんとの大人の遠足の次の目的地は、土浦のコチラ。
移転してからは初めてなので、リニューアルしてからどう変わったか楽しみ(^^)

12時20分頃到着すると、外待ちが30人くらいと相変わらずの大人気。
全国花火大会の影響か街中は人並でごった返していたけど、ココの行列とは無関係でしようね^^;
店内に入り、まずは浅野さんにご挨拶。
今年もつくばラーメンフェスタに出店されるようですが、この日はお店にいらっしゃったのでラッキー!!
この日の限定を確認すると、濃厚牡蠣そばの表記が。
移転前にGETしてから、もう1度食べたかったんですよねェ〜
まだ残っているのを確認し、早速チケットを購入します。

立ち並びから椅子待ちと徐々に昇格し、50分くらいで店内へ。
奥のテーブル席へと案内されます。

その後、5分くらいで着丼。
写真を撮って、いただきマース!

スープは以前と同じく、鶏ベースの濃厚白湯タイプ。
今回も、強烈に牡蠣の風味が漂ってきますね。
牡蠣を使った系統は他のお店でもたまに味わいますが、味の深みという点では一番かも。
もちろんココの数ある限定の中でも、1,2を争う出来栄えですヨ(^^)/~~~

麺は中太のストレートで、量は前と同じく160gくらいかな?
全粒粉入りの麺は、加水やや控えめ。
それでもモッチモチの食感は相変わらずで、スープとの相性も素晴らしい♪

具はユズ,万能ネギ,刻みタマネギ,穂先メンマ,岩ノリ,チャーシューに牡蠣。
岩ノリは、この限定に欠かせないアイテム。
豚ロースのチャーは窯焼きされていて、脂身が程良くまぶされ好みにドンピシャ。
鶏胸の方は見ためと違い、柔らかな歯応え。
牡蠣はサイズ小さめながら、プリンとした食感がたまりませ〜ん(*^^)v

前回からリニューアルされたのは、〆のガーリックライスがついたこと。
この組合せがバッチリで、あっという間に完食完飲。
浅野さんのご好意でサービスいただいた初食の餃子も大満足で、楽しかった遠足の〆となりました。

ごちそうさまデシタ!

投稿(更新) | コメント (15) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんばんは
この牡蠣のやばかったですね!
デフォのつけ麺すげぇ好みでしたが
それ以上に旨いとさえ思えましたよ

キング | 2017年10月12日 22:26

ラーメン大好き夫婦(nao)さん、こんばんは!

強烈な牡蛎風味で深みがあるというのはいいですね。
牡蛎出汁は好きなので試してみたいです。

なまえ | 2017年10月12日 22:38

naoさん,どうもです。
この日は牡蠣が出てたんですね。
遠征組大満足で,何よりでした。

RAMENOID(時々) | 2017年10月12日 22:45

こんばんは。
濃厚白湯に牡蠣がガッツリと効いていて美味しそうですね。遠いので限定をピンポイントで狙うのは大変ですが、タイミングが合えば食べてみたいです。
そして、この日は土浦の花火大会だったんですね。高校のときは毎年行ってましたよ^^懐かしいです!

poti | 2017年10月12日 23:20

おばんです。
おっ、これまた大台!

1軒目で清湯の逸品。
此方で白湯の逸品。
各々の魅力を堪能出来ましたね。

おゆ (ボチボチ) | 2017年10月12日 23:31

こんばんは~
牡蠣の美味しいラーメンは食べたことないです
この限定は羨ましい^^

Gonta | 2017年10月12日 23:37

こんばんは~
こちらはラ-フェス中でも流石の人気のようですし、
店主さんがいらして良かったですね✨
牡蠣は好物なのでこの白湯も食べてみたいです~♪

銀あんどプー | 2017年10月12日 23:49

おはようございます(*^^*)

お、ゴールデンルートですね。
以前似たようなのを食べて、かなり響いた記憶があります。
てか、此方で響かなかったことはないッス。

としくん | 2017年10月13日 07:26

こんにちは。

良いタイミングでの訪問になりましたね。
移転後は今まで以上に並びが多くて店前を通りながら時間がなくてあきらめることが多くなりました。

glucose | 2017年10月13日 09:26

おはようございます

牡蠣出汁のラーメンとは豪華ですね~。
そういえば川越のアソコでも牡蠣ラーやってたっけ?
土浦は遠いけど行って来ようかなぁ。

コウスケ(雑種;18歳) | 2017年10月13日 09:31

これ絶対旨いやつですw
まんま牡蠣もそそられます。

YMK | 2017年10月13日 09:41

こんにちわ~

イイ色のスープですね~。
見るからに濃厚そうですよ!

牡蠣好きなので、食べてみたいですわ~♪

こんにちわ~

この日はナイスな連食コースでしたね~♪
牡蛎は自分も大好きなのでメッチャ食べてみたいです!!

バスの運転手 | 2017年10月13日 12:51

こんにちは。
牡蠣いいですね〜
〆のガーリックライスも堪らんでしょうね。
此れは食べたいな~

kamepi- | 2017年10月13日 16:11

こんにちは♪

こちらは移転前から行きたいと思っていたのですが遠い~
鶏白湯に牡蠣の旨味が流れ込めば・・・美味しいんでしょうね^^
いつかこちらは伺ってみたいお店です!

へべれけ | 2017年10月15日 10:59