なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「正油ラーメン」@Dragon Noodle's ドラゴンラーメンの写真休日のこの日は最近気になっていた松屋製麺所に13:20に伺いましたが、無情にも自分の前の夫婦でスープ切れです(;゚д゚)
それならつくば市のお店と考えましたがそろそろ時間がヤバいので帰り道で比較的近い此方のお店に久しぶりに伺いました。
13:50着ですが、駐車場はいっぱいでなんとか停めて店内へ入るとカウンターがちょうど空きました。
前回は煮干しだったので、今日はデフォの表題をポチッとしてカウンターに座ります。
カウンター内は店主とアシスタントの男性二名とおばちゃん(店主のお母さん?)体制。
自分より速くオーダーした方を飛び越し御対麺、安心感のあるビジュアル。
早速スープから行くと、鶏メインに豚骨の出汁は節系がほのかに効いていて美味しいね。
醤油ダレは少したまり醤油っぽく、良い意味で甘味が主張していて旨い!
麺はつくばの平塚製麺製のやや細ストレートで加水率中くらいでツルツルシコシコでスープに合ってて美味しく啜れますよ。
ホロホロのチャーシューにハーフの味玉もレベルが高いし貝割れ大根が良いアクセント!
前回頂いた煮干しより明らかに美味しかったです!
ただ、この手のラーメンは差別化が難しいので、いかに色を出せるかですね!
あらゆる層の客が来ている此方のお店、地元では群を抜いた存在。
カウンターのテーブルが揺れるのが気になりが(笑)
ご馳走様でした。

投稿 | コメント (10) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

ラーするガッチャマンさん,どうもです。
店を一度リニューアルしてますが,このメニューに関してはけっこう歴史ありますからね。
他との差別化は,デビルドラゴンやドラニボ系でやってる状態でしょう。
ちょっとご無沙汰しちゃってます。

RAMENOID(時々) | 2017年8月6日 18:01

RAMENOIDさん、どもです。
県外のラヲタをあの立地で呼び寄せるのは
凄いことです(^^)/
外れで伺いましたが、やっぱり旨かった!

ラーするガッチャマン | 2017年8月6日 18:15

どもです。
松屋は残念でした。
このメニューは未食です。
結構、デフォを食べていないお店が多いかも..
いかんなぁ..
安定感のあるお味のようですね。

ピップ | 2017年8月6日 21:48

こんにちは。

しょうゆもおいしそうですね。
次回は未食のデビルを狙っていますが、
先日、カップ麺の北極を食べたら、結構苦戦しました。
食べれるかしら。

ももも | 2017年8月6日 21:51

ピップさん、どもです。
自分の前で終わったのは初めてでした( 〃▽〃)
ショックが大きく次が考えられない!
此方のお店は何時もこのパターンです(笑)

ラーするガッチャマン | 2017年8月6日 22:32

もももさん、どもです。
デビルだろうと北極だろうと、もももさんなら
楽勝でしょ(笑)
わたしはデフォですが(^^;

ラーするガッチャマン | 2017年8月6日 22:35

おはようございます。
一軒目、目の前で…
ワタクシも一度経験ありますが、
お察しします。奇しくも、
同じメニューのレポが続きましたね。
安定感のある正統派と感じました。

おゆ (OG党) | 2017年8月7日 08:15

おはようございます

こちらではあっさり系をいただいたことがありません。
下妻ドラゴンと聞くと、辛いの食べたくなります。

たけどん | 2017年8月7日 11:40

おゆさん、どもです。
ラヲタではなく観光目的の客が多いようで、もしやガイドブックに
のているのかもしれません。
此方のお店で満足したので溜飲は下がりました(笑)
おゆさんのレビを見てたので、2~3日置いてアップするつもりが
すっかり忘れてアップしちゃいました<(_ _)>

ラーするガッチャマン | 2017年8月7日 17:14

たけどんさん、どもです。
私は逆にあっさりしか食べていません。
ラヲタ失格ですね(笑)

ラーするガッチャマン | 2017年8月7日 17:16